ぬふぉ～、涼し～い♪
先週末の暑さが嘘のように、涼しいです！
気温は・・・２０度前後？
長野県出身ゆえに寒がりな私は
スプリングコートを着て出かけました。
街中には、半そでの人もいます。
さすがに寒いだろ～と思うのですが。。。
今日はですねぇ、オムハヤシを作ってみたのですよ。
料理するのは割りと好きです。
しかも、美味しい物が好き・・・食べ歩きも好き。
美味しいワインも好き・・・ってな訳で、
正直に言って、得意な料理はお酒の肴みたいなものばかりなんですが、
“フワッとしてトロ～”なオムレツの作り方を教わったので、
実践してみました！
なんと、卵にマヨネーズを混ぜるんですよ～。
え？ 卵に卵じゃん！！と思ったのですが、
これが凄く美味しい！
市販のルーは甘すぎて使わなかったので、
トマトの酸味と、ナイスな調和でしたっ！
これならいつでも嫁に行けるぞっ！ 笑
