っということで岐阜のラーメン界で鰻登りの人気を集めている「ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒」へ。
なんとなく煮干しの出汁が効いた定番ラーメンを欲っしたからだ。いざっ券売機の前へ行くと気になった限定ラーメンは「味噌チャチャ‼︎ラーメン」。えぇ〜味噌かぁ〜？迷ったが味噌に決定！
あれっ見た目あっさり味噌タイプ？濃厚味噌って感じじゃないもんね。でも、味は当たり前だがしっかり味噌！濃厚過ぎない味噌も悪くない。そして、これっ味噌用の特製手打ち麺なのかな？いい感じの中太ちじれ麺だ。
焼豚は決して特筆すべきものはないが、この焼き海苔だよ。香ばしいしボリューム合格点。もう〜香りだけでテンションアップしてきちゃう程だ。いやぁ〜やっぱり海苔って重要なんだね。香り＆味のインパクトすご〜い。
更に味玉の出来栄えもバッチリ！絶妙だよね。美味い！
ここで丼についていた豆板醤？味変だ。おぉ〜辛味が増す。でも辛過ぎずえらく美味い！決して濃厚な味噌ではないが、インパクト加わって間違いなく美味さUPだ！
流石、人気店。オーソドックスな味噌なれどしっかり食わせる。自分の好きな濃厚味噌ではないのに美味いとくるからタチが悪い・・・・要は実力店なんだよね。あまり期待せずに食したせいか？一気に驚きモードだ。うん、たまには典型t駅な味噌ラーメンも悪くないものだ。ご馳走様でした。
