フィリピンのほほん生活記ー朝焼けに染められて

フィリピン・タガイタイの景色と日々の出来事を綴ったブログです。

山羊との関わり

2022年07月25日 08時10分49秒 | フィリピンの動植物

  2022.07.25. (月) マニラの日の出 午前5時38分 晴れ 気温 26.0 ℃ 湿度 78.5%  南西 2.1m 軽風②











 私の生まれ育った処は、利根川の支流が流れる、北関東の農村地帯でした。廻りの出掛けても、利根川の土手が、一番高い処でしたね、


小学校の友達の、家に学校の下校時、寄り道をするのが、楽しみでしたね、友達の家には、農耕用の、牛馬を飼っているからです。其の中には、


ヤギも居りましたね、其の山羊の、乳絞り、其の乳を、飲み干すのを、羨ましげに、眺めた思い出が、其の頃は、皆が生きる為に、苦労した、終戦後の、


復興期でしたから、乳は生きる為の、命の糧、『呑ませてく』れとは、云えなかったのです。其の願望を、心の隅に、抱いていたのでしょうね、縁在り、


妻の生まれ故郷の、タガイタイには、牛馬も居るし、沢山の山羊も、居るのです。亡義母が、健在だった頃、身体の調子が悪く、病院に、入院した事が、


在ったのです。84歳の時でした。此の時に、命の終焉が近いと、予感した、私は義母に、何が望みか、問うたのですが、お客さんを招いての、誕生会を、


開きたいと、云うのです。本来ならば、切れの好い、来年ですが、85歳での、誕生会を、考えて、いたのですが、其の時には、もう一度、やって上げようと、


思い立っていたのですね、後先に成りますが、義母は此の入院騒ぎで、病院の医師から、汎ゆる、栄養素の、加入された、ミルクを呑む事を、推められ、


90歳の長寿を、全うしたのです。 此の誕生会に、提供料理に、フィリピン人の好きな、美味しいと、評判の、山羊料理も、提供しようと、郷の調理人を


混じえ、話し合い、山羊を3頭仕入れる事に、其処で、夜明け前の、水曜日、家畜市の、開かれる、アルフォンソに、出向いたのです。 此の市では、


市には参加せず、山羊を連れ、市にやってきた人との、直接交渉ですね、握りあえば、手数料も掛からず、両者得策ですからね、帰ってから、


しみじみ眺めたら、其内の、1頭が、妊娠しているらしいと、妊娠した山羊は、子供に栄養分を、取られるので、美味しく無いと、私は親子山羊を、殺すのも、


忍び無く、代わりの山羊を、他所から、追加購入したのです。 そして、妊娠した山羊の、飼育を申し出た、二番目義妹の、旦那に、委託したのです。


 その後無事に、2頭の可愛い子山羊が、生まれたのです。此の子山羊の、一頭が、私の山羊ですね、念願の乳が、呑めますが、山羊の乳は、脇の下を、


擦ったような、臭さが在るから、『呑む人はいない』と、進言されたのです。其れを聞いて、幼少の頃からの、願望で在った、山羊の乳を、呑む事を、諦めたのです。









 本日の起床は、午前5時00分でした。目覚まし時計の、ベルの鳴る音に、我に還りました。連日の転ばぬ先の、杖として、設定した、目覚まし時計に、


起こされたのです。フィリピンでは、唯一時間に、忠実な、律儀なサボン(軍鶏)は、夜明けの連呼でしたね、此の連呼に、他の鶏も、追従するのですから、


賑やかですね、草木も眠る、丑三つ時から、啼き出す鶏も、居るのですから、中々、好いものですね、此れが日本で、起きたなら、騒音防止条例での、


苦情にも、発展するのでしょうね、此方は、誕生会の、マイク離さーずが、深夜迄、大声でがなり捲くる、環境ですからね、(._.)




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2 コメント

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Unknown (Tomy)
2022-07-25 09:05:24
おはようございます
ヤギさんは雑草が伸びないように飼っていると思いました
でも結局は食べるためなのかな~?
飼育する手間を考えると、買ってきたほうが安いと思うのは、日本人だからでしょう
お隣の弁護士さんのファームには大きなヤギが20匹ほどいましたが、いまは全て別の場所に移されてしまいました
ヤギの乳でチーズを作ると言っていたのに~
所詮は金持ちの道楽でしたね 笑
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Unknown (タガイタイ.ダニエル)
2022-07-25 10:38:40
 トミーさん・お早う御座います。

 >でも結局は食べるためなのかな~?

 私もあんな可愛い、山羊を食べるとは、
思っても見ませんでしたが、屠殺場に近い、
マホガニーの、レストランでの、売りは、
ヤギ肉料理ですね、此れを食べに、マニラ辺りからも、大勢お見えに成られるようでした。
ヤギ肉が高いのは、そうした人気の、
現れでしょうね、(._.)
 山羊乳のチーズは、高価で人気ですね、
何時も思うのですが、トミー家にも、
可愛い子山羊が、一頭欲しいですね、
愛玩動物として、手創りチーズの元として、
でも自宅に生える、草だけでは、
餌としては足りませんから、他の場所から、
刈り取り、持ち込まねば成りませんね、m(__)m
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