今日以降使えるダジャレ『2842』【森林総合研究所（茨城県つくば市）】■トリュフ栽培、国内で初成功…ヨーロッパ産に匹敵する芳醇な風味

.+()ｸﾙｯ( )ｸﾙｯ(ω･｡)ｸﾙｯ(｡･ω･｡)ﾉ~~ｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪　　　【　科学　】




　キノコの仲間で洋食の高級食材でもあるトリュフの人工栽培に、国内で初めて成功したと、森林総合研究所（茨城県つくば市）のチームが発表した。最も流通している欧州産に匹敵する 芳醇（ほうじゅん） な風味があり、約１０年後の安定生産を目標に栽培技術の確立を進めるという。


　人工栽培に成功したのは、国内でも自生する白トリュフの一種「ホンセイヨウショウロ」。自生種は、コナラなどの木の根に菌糸を侵入させて「菌根」を作り、栄養をやりとりする。チームは、この特徴に着目して、トリュフの胞子が入った液体をコナラの苗木の根にかけて菌根発生を人工的に促した。


　その後、国内の試験地４か所に苗木ごと植えたところ、４年後の昨年１１月、２か所で計２２個のトリュフの発生を確認。最大のものは長さ９センチ、重さ６０グラムで市販品と遜色ないサイズだったという。


　国内では自生量が少なく、流通するのは全て輸入品。人工栽培で国産の大量生産が可能になれば、海外輸出も含め新たな産業につながる可能性もある。チームの山中高史・森林総研東北支所長は「安定生産を目指して研究を進めたい」と話す。


　江口 文陽（ふみお） ・東京農業大学長（きのこ学）の話「日本の土壌に適した苗木と菌を使うことでなし得た大きな成果だ」



https://www.yomiuri.co.jp/science/20230209-OYT1T50191/

※　タカやん(^^)/より一言・・・
【トリュフの人工栽培・国内で初めて成功】
　■　現在、流通しているのは全て輸入品ということは？
　　　⇓　⇓
　■　約10年後の安定生産が実現すると＜外国為替取引＞が激減し・・・
　　国内通貨「円」と「円」同士の取引が主流。
　※　通貨の交換がなくなり金額が安定(σ´･ω･)σYO!!　（例外として→）豊作の年・不作の年で、価格が多少増減。



■　今日以降使えるダジャレ　『2842』


【10833】　『人工』栽培技術を安定させて、＜欲しい♪＞と願う（人口）分、作らないとね～。　ヽ(･ω･｡ヽ)ﾖﾛ♪(ﾉ｡･ω)ﾉ ｼｸ♪(σ｡･ω)σでっす♪





【10834】　『確立』させることが重要なのです。人工栽培成功の（確率）を高める！目標は10年後なのだ。・・・٩(๑•̀o•́๑)و FIGHT☆

　　※　確立・・・制度・組織・計画・思想などを、しっかりと打ち立てること。また、しっかりと定めること。



【10835】　『菌』についての知識、最（近）学んだ方のイメージ図。→→・・φ(ﾟｰﾟ)ﾎｫﾎｫφ(｡_｡)ﾒﾓﾒﾓφ(ﾟ-ﾟ)ﾌﾑﾌﾑφ(｡_｡)ｶｷｶｷ





　　★　次回の投稿も　お楽しみに～　ﾊﾞｲﾊﾞｲ―*.ﾟ+ヽ(○･▽･○)ﾉﾞ +.ﾟ*―!!