高菜の古漬

高菜が成長しています。

熊本に四国から引っ越してきてから

野菜を作り始めました。

庭が広かったので、高菜の漬物を
作りました。

でも、食べ方がわかりませんでした。

高菜の古漬を炒めて食べるのを、知ったのは 、だいぶ後のことでした。

それからは、8月頃まで冷蔵庫の中で
保存して食べていました。

また、グリーンコープのお店に売ってもらいました。無農薬、無化学肥料だったからです。