必須脂肪酸
オメガ3脂肪酸を含む食材で
クルミは食糧備蓄には向かないらしい
オメガ3とオメガ6の
バランスがクルミは悪いらしく
オメガ3とオメガ6は
1:2
この比率がベストらしい
鯖缶にはオメガ3が
多いらしいとは思うけど
たぶんオメガ3とオメガ6の
バランスがいいんだと思います
あまに油とエゴマ油は
オメガ3が多いらしいので
これも鯖缶についで
必須脂肪酸を含む食糧備蓄の
候補だと思う
でもエゴマ油は
賞味期限が割と短いと思うな
それで
無難なのが鯖缶だと思うけどね
ナッツ類や植物油に多い
オメガ6は
バランスを崩すとアレルギーを
引き起こす原因になるらしい
オメガ6も必須脂肪酸らしいけど
バランスが大事みたい
ナッツ類を毎日たべてはいけない理由とは・・・？とくにクルミはね！
ヨモギやスギナを採集したり
シジミを取ったり放流したりで
腰とか筋肉痛で痛いから
休み休み食糧保存を進めてる
採集したヨモギやスギナを洗って
乾燥網にいれて乾燥中
大豆の真空パック保存を
昨夜は全部やった
あと鰹節や猫の餌とかも
真空パックしてく予定
大豆は全然足りないから
更に手に入れたら真空パックしたい
ミニトマトの2Lペットボトル栽培とか
空中ミニトマト栽培に
実行しようとは思ってる
ただペットボトルの水も買って来ると
小型プランターの方が
もっといいかもと思うけどね
育てやすく、たくさんの果物、庭のスペースと自動散水を節約
ミニトマトは瓶詰めにして
保存食にしたい
