134今日は…

ちらし寿司の作り方…頼むからさッ!私の真似だけはしな
いで…。(願;)♪ちょぃと寿司が出来たろう♪(?;)
(息抜き;)お酢なので、水がガボガボ飲みたくなる。塩分
が多いので肥えやすいです。気を付けましょう!
では、ちらし寿司の作り方

お米3合　レンコン　なるべくレンコンは、小さい物を選ぶ
前の日に皮を剥いて　薄切りにしておく
太かったら半分に切って、酢水一晩付けて置く
洗って酢を入れて、塩、水を入れて煮ます。
冷ます…シャキシャキ感が出ます。人参、千切り
小さいの一本、長さ3cm、しいたけ大きいので3つ、
小さいの5個位、石づきを取って、千切り…。
石づきは、固い所を取って手でさいて、
油揚げ一枚、縦半分に切る、千切り。青い物、
いんげん、または、さやいんげん、きゅうり、みつば
でも良い。さやいんげんは、茹でて、3cm位に切って
おく。きゅうり小口切りにして、塩で揉んで固く
絞っておく。みつばなら生で10本位3cm位切って
おく。人参、油揚げ、しいたけは昆布とおかかの
ダシで、酒少々、醤油、グラニュウ糖で薄味で、
煮ます。米は、洗って炊きます。合わせ酢の作り方
酢大さじ三杯、グラニュウ糖大さじ3杯、塩大さじ一杯
を良くまぜて味をみて下さい。足らない物は、味
をみて足して下さい。ご飯に合わせ酢を入れて良く
混ぜます。人参、油揚げ、シイタケの煮たのを混ぜて
煮汁は捨てて、レンコンを煮汁を捨てて入れて混ぜる。
最後に青い色の物を入れて混ぜる。出来上がりです。
今は、ゆずを細切りにして入れると季節感が出ます。

133今日は…

揚げ物(天ぷら、フライ物)での油
の持ち加減は、月一回のペースで
無くなっていたが、今は3ヶ月で一
本程度位です。5、6,000千歩数で
は、肝臓等の身体が良くなる位で
すが、痩せる(絞る)には、8,000
歩数以上を毎日ですが、それでも
月に1kg減になれば良い方です。
(難;)食べ物を良く考えて、合計
で7,200kcalで、月1kg減位です
が、BMI25指数を割るともっと運動
が必要です。私は、3、4年前にア
ルコールを飲んで、寝たら2、3kg
肥えてしまいました。かなり気を
付けています。

132今日は…

エクセルで統計を視ると、4、5,000歩
数位でした。目盛りの体重計から液晶
になり毎日計測です。記録では、9年
位前に怒られて、5年半前に記録を付け
る様になりました…。前から中性脂肪
が高く(気を付けないと腹の贅肉になり
ます)ヨクヨク考えるとアイスでした。
携帯も所有して、記録を付ける事をし
ました…。食べるとすぐ肥えてしまい、
絞るには時間が掛かります。2、3ヶ月
運動してないと今の食事でも多分、20
kg～30kg肥えます…元通りか？かなり
の肥満体ですネ…。

↓割かし良くなりました。

131今日は…

当初、110.5kgありました
が、元同僚にメタボだッ！
と言われて、その気になり
ました…。痩せる薬では、
副作用が併発するので、自
然にやりました。主治医が
、月に1kgか2kg減らせない
？と聞かれたので、アッそ
うか？！と思い考えなおし
ました…。9年掛けて今の体
重ですが、メタボは3年位で、
ギリギリの状態ですが、基
に戻しました。食べ物も脂
物、肉物、ご飯かっさり一
杯、缶ジュース、缶コーヒ
ー、アルコール、喫煙横に
なる前の2時間は、空腹で食
わない基本的です。

130今日は…

体脂肪率は、冷え症とやる気
力とかが、算出されます。男
性の標準は、10%～20%、女性
の標準は、20%～30%となって
います…。体脂肪計体重計を
購入して、計測すると当初25
%位でした…。(今から5年前で
す)それは、測り終えて、最終
値は17%前半でした。1%減は、
半年から一年位に及びます。
多分今その体重計があると、
16%台ではないか？と考えます。
その時は、約85kg前後位でし
たので、今から20kg増でした。
歩行運動は、約8,000歩数を歩
いていました…。5年前に計測
したものです。

体重６５.６kg、体脂肪１１.０％、ＢＭＩ１９.６指数、でした。