お客様を裏切らない漬物作り☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

２月２日（金）の山形県酒田市は快晴、放射冷却現象により早朝に－９．７度まで気温が下がりました。

午前７時現在も－９．３度と近年ではない寒さとなっています。

先日、－６度を記録した時も酒田市内で水道管の凍結が相次ぎましたが、今回の冷え込みでの水道管凍結も心配です。

今日の天気は、晴れ時々くもり、最高気温は３度、最低気温は－６度、降水確率は終日０％の予報となっています。

漬物の梨屋では、県外のお客様からのご注文も多く頂いております。

漬物の梨屋 齋藤真のブログやホームページを見てご注文を頂くケースももちろんありますが、実際漬物の梨屋の漬物をお召し上がり頂いたお客様からのご注文の方が多いようです。

その多くは、地元酒田市に住む知り合いや親戚の方から送って頂いた漬物を食べて、美味しかったので送って欲しいというケースです。


この時期人気の「赤かぶ（温海かぶ）」


昨日も、「酒田に住んでいる親戚から、いつも梨屋さんの漬物を送って頂いていたのですが、他界してしまい送ってくれる人がいなくなったので、直接注文させて頂きました。」という電話注文が入りました。

近くのスーパーマーケットに行けば、似たような漬物を簡単に入手できるのですが、わざわざ送料をかけて漬物の梨屋の漬物を取り寄せてくれるのです。

こうして漬物の梨屋の漬物をお客様に認めて頂けることは、大変嬉しいことです。

それと同時に、しっかりと手間暇をかけてお客様を裏切らない漬物作りをこれからもして行きたいと、改めて思った次第です。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ