松兄。

相葉マナブ。

寿司処相葉亭本日開店。待ってましたよ～。

もう修行を始めてから4年も経つんですね。

前回は寺尾聰さん、北大路欣也さんが来店して下さいました。

今回も二川さん、よろしくお願いします。

松兄登場！！

＃どうした？

兄貴の為に寿司を握りますと雅紀。

「オマエが？？」とちょっと疑惑の面持ちの松兄ですが、

銀座久兵衛の総料理長の二川さんに教わっていたと言うと、

合格ラインの寿司ネタがもう24品あると渡部さんが説明しました。

＃神田のガード下

よりも品数があると松兄（笑）

そうは言っても松兄は自分でも料理はするし、魚も捌くので、

雅紀も食べているし、緊張しているそうです。

まずは真鯛を握ります。

何と松兄もマダイの顔マネをしてくれました（笑）

渡部さんと松兄が色々な話しをしている中、

雅紀は魚を三枚に下ろしているし、

松兄も雅紀の手元をしっかり見ている様子。

最近ではスッポンを食べに行ったそうです。

その話しをもう少し詳しくお願いします～。

あのゴルフの遅刻のお話もしてくれました（笑）

遅刻しあげくに髪が洗いざらしで、

ゴルフバッグも持っていないという失態を犯してしまったんですね～。

二川さんは打ち上げでメガハイボールばかりを飲んで、

寝てしまったエピソードと画像もありました（笑）

ちゃんと撮られていましたね。お疲れだったのでしょう。

気心が知れている現場のようで何よですね。

塩をあてる仕草がこれまたカッコイイですよね～。

綺麗な手に惚れてしまいます。

「松兄」の名付け親は雅紀なんですよね～。

雅紀の存在を知らなかった松兄は雑誌で雅紀の顔を知ったんですね。

今では上島竜平さんも松兄と呼ぶとは、

やはり雅紀はネーミングセンス抜群ですよね。

東山さんのモノマネを披露してくれました。

戦力外通告（笑）似てる～。

東山さんの娘さんにも公認のモノマネなんですね。

松兄でもマッチさんは怖いんですね。

電話が鳴ったら2回で出なくてはいけないんですね。

包丁を変えたのもちゃんと見てくれました。

カッコイイなと松兄。

うまいと絶賛してくれました。

スローで握りを流すと本当にカッコ良いですね。

食べた時の顔でお世辞じゃないのが嬉しいですね～。

続いては松兄が大好きなウニです。

銀座久兵衛でも出さない、青森の大間のウニだそうです

ここで我慢出来ずに、箸置きについて渡部さんが松兄に振ると、

「マナブ」と書かれた箸置きがありました。

これ良いですよね～、欲しいです！！

湯呑みも小皿も本当に素敵でした。

嵐は良い感じにTOKIOには緊張しないそうで、

翔ちゃん以外はタメ口だそうです。

雅紀も？？と不思議そうに澤部君が聞くと、

雅紀は「裏では」と。

TOKIOの皆さんがそういう雰囲気にさせてくれているそうです。

ウニが握れました。

あまりの美味しさにしゃべりたくないと松兄。

＃甘えんぼちゃん

「松兄もう一個いく？」と雅紀。

「いくぅ～」と松兄。

盛って言わないといけないのかと思ったら、

普通にお寿司屋さんに来ているようでという松兄の言葉に、

嬉しいと雅紀。

松兄の隣りの席が空いています。

もう一人のお客様は内藤剛志さんです。

捌く所からなのも知って下さっていました。

握るネタはコハダです。

骨を切る音が良いと松兄。さすが褒めるポイントが良いです。

あまりに綺麗に捌けたのか？？

二川さんがお客様にその切り身を見せていました。

こんな事って今までなかったですよね？

いや～嬉しかったですね。バッチリのようです。

「将来安泰だな」と松兄。

スーパーで、内藤さんと松兄と尾美さんが会うって！！

いつか内藤さんと雅紀が共演ということもあるかもですが、

松兄が「オマエはお寿司屋さんい徹した方が良い」と（笑）

道を極めろ！だそうです。

内藤さんはミュージシャンになりたかったそうで、

一番なりたいモノよりそうじゃない方が良いのかもと、

何だか深いですね。

コハダはとても美味しかったそうで、

内藤さんも、松兄も絶賛でした。

朝まで食べていたいそうです（笑）

二川さんのさりげなく甲斐甲斐しい仕事と、

嬉しそうな顔を見れて本当に嬉しかったですし、

松兄との交流もまだ続いているもの分かりましたし、

楽しかったですね～。