我が家で活躍しているダシダ（牛肉ダシ）
これにはMSG（グルタミン酸ナトリウム）が含まれているのですが、近年ではこのMSGを嫌う方が多くなってきてるようですね。
日本で言うなら味の素やほんだしなど。
過剰摂取することにより健康被害があるとかないとか。。。（詳しくはWikipedia等をご参照ください）
うんうん、わかってます！でもね美味しくなるんだよね！
卵かけご飯に少量の味の素なんて幸せを感じる美味しさだもん（´∀｀）
気にしてたらキリがない！要は過剰に摂取しなければいいじゃん！（個人的な意見です）
ということで、我が家では色々な料理に使用しています。
スープ
よく作るのはワカメスープ、コンナムルスープ、チゲ。
そしてコチュジャンやコチュカルも使って作る「ユッケジャン」
ナムル
大根、ほうれん草、コンナムルなど。
トッポギにも少量
おでんを入れたトッポギが大好き(*^ω^*)
唐揚げに絡めて食べてもうまいよね～
ラーミョン
特に辛ラーメンは辛さしかかんじないので少量入れます。
ざっとこんな感じかしら。。。
どれも私たち好みに美味しく仕上げています♪ が、血圧高めの旦那さまのことも考えなくては。
なんでもそうだけど、ほどほどに・・・上手に・・・使わなくてはいけませんね。
