farm note 農便り

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大根ごはん

2023-11-14 06:03:54 | Weblog

大根ごはんと言っているが、大根めしと言うべきなのか迷います。

思いがけない風邪で胃が不調で嘔吐激しく、食欲減退。

胃をすかっからんにしないと気持ちが悪い経験をしました。

薬を処方してもらったが、飲む気がせず、自然に任せようと思っていました。さあ、何をしようかと台所に立ち、抜いてきたばかりのダイコンを思い出し、炊き込みました。1合の米、大根の拍子きり、揚げ、醤油、塩少し、酒を加え柔らかめに炊きました。私の胃は大喜びでした。一番喜ぶだろうと思った母は、きっぱり、好きじゃないと申しました。オカシイなあと思いました。多分母達は昔の戦前の食生活を思い出したのでしょう。うんざりして食べていたであろうダイコンメシ!の反応は鮮明でした。私はおいしいと思います。今朝も昨夜炊いた分を温めてほっとしているのに、母は大嫌いなのが、面白い発見でした。でも毎日毎日、食べさせられたら嫌でしょう。胃の調子を乱した私には、新鮮なダイコンごはんでした。

なんでも食べられる今の時代には、新鮮な風邪対策メニューでした。

それにしても胃は収まったが、完治には時間がかかる年齢です。

まだごろごろごろ!

 

今日は冬景色から秋模様なので、畑を見てきます。3本の木にたわわになり、今日は柿ぼりをしよう。

息子家族に送りましょう。

玄関先の富有柿も甘さを増してきました。

コメント
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