築地市場内を見学した後は、市場内の行列の人気寿司店「大和寿司」(だいわずし)
へ。
大和寿司は魚がし横丁にあります。
番号をふった建物がいくつか並んでいる中、大和寿司は6号館に。
8時ごろに行ってみるとすでに20人弱の行列
注意書きは、日本語、英語、中国語で書いてあります。
外が暑いので、ぎゅうぎゅう詰めで並んで待っているのが大変でしたが、
30分も並ばずに、中に入れました。
おすし屋さんのおやぢさんは、愛想がよくてとても感じ良いです。
お任せでその日のおすすめのネタを握ってくれるコースが3500円。
トロ
この分厚さ!
とろけるようにおいしかったです
ウニ
ウニはあまり好きではないのですが、このウニはおいしかった~
臭みがまったくなくて甘くておいしいウニでした
マグロとイクラの巻物
巻物も食べやすくて良いです
大間のまぐろ
油がのっていておいしかったです
こういう、普段なかなか食べる機会がないものが食べられて感激です。
えび
夏の間だけ、火を通しているとのことです。
前のひげのところが付いているのが、ここでさばいたばかりな証拠だそうです
いか
大きくてりっぱなイカです。
やわらかくておいしかったです
穴子
ぶれぶれな大きな穴子。
これもおいしかった~
かんぱち
写真だとわかりにくいですが、シャリを包み込むほど大きなかんぱち。
新鮮で美味でした
玉子焼き
甘すぎず、ふんわりしていました
しじみのお味噌汁
ダシがよくきいていておいしかった~
にぎり6カン、玉子焼き1個、巻物2巻で3500円もと思うかもしれませんが、
ネタが新鮮で大きいので、充分満足できて、お腹がいっぱい
次々置かれて、ちょっと慌しいですが、おいしいお寿司を楽しく食べられました
大和寿司(だいわずし)
03-3547-6807
中央区築地5-2-1 6号館
地下鉄大江戸線築地市場駅A1出口から徒歩3分
5時30分~13時30分
定休:日曜、祝日、市場の休業日