昨日も地鶏の照り焼きを食べたので、本当は今日は、豆腐や魚であっさりと
行きたかったのですが、いきなりおとんが家で食べるというので、
冷凍にしてあったいただきものの宮崎の牛肉とイカを焼きました
写真は３人分です。
最初からタレに漬け込んである牛肉とイカは、ただ焼くだけ。
ヘルシオ（ＡＸ－ＨＴ２）焼き物→鶏の塩焼きで焼きました
柔らかくてめちゃめちゃおいしいです
甘辛いタレと良くなじんでいました
イカもやわらか～い
どうしたらこんなに柔らかくなるんだろうってぐらいに、柔らかくておいしいイカでした
ネバネバサラダ
軽く茹でたオクラと、長いもを切って、冷蔵庫の残り物の昆布の佃煮に
黒酢とごま油を混ぜてかけました
シンプルだけとおいしいです
シャキシャキサラダ
茹でたレンコン、きゅうり、玉ねぎ、赤ピーマン、ザーサイを切って
マヨネーズ、塩、コショウで和えて、一味唐辛子をふって食べました。
茹でとうもろこし
トウモロコシが3本で150円でした
甘くておいしかったです
今日は残業で、家に着いたのが夜9時すぎだったので、クタクタでしたが、
お昼休みに野菜を茹でたりして下ごしらえをしてあったので、
なんとかすんなり作れました
万歩計は、今日は3450歩。
目標の1万歩に全然届きませんでしたが、今日はもう疲れたので、
ウォーキングに行く気力もビリーをする元気もゼロ
明日からまた頑張りまーす
