豚しゃぶ

６月１５日（水）のふたりの晩ごはん

・豚しゃぶ　と　キャベツの千切り　と　アスパラガス　と　ミニトマト
・ほたてと長芋のバター出汁しょうゆソテー
・まいたけと万能ねぎのお吸いもの
・マカロニサラダ
・さくらんぼ（佐藤錦）
・夫君にはごはん　と　塩こんぶ


冷凍庫に長らく眠っていた豚ロース肉超うす切りを使って豚しゃぶ。
おいしいとランキング番組で紹介されていたフンドーキンのごまドレをかけて、おいしーーー
長芋消費でほたてとバターで焼いて、出汁しょうゆジャッ。
長芋サクサク、ほたては旨みがあって、バターのコク、出汁しょうゆの香ばしさ、全部合わさっておいしーーー
まいたけが食べたくてお吸いものに。まいたけっておいしいわ～
マカロニサラダはレンチンでできるレシピを見つけて作ってみた。
レシピではきゅうり入りだけど、わが家では新玉ねぎ入り。きゅうりは私だけトッピング。ツナのおかげでおいしっ
さくらんぼ、甘ーい
夫君があっという間にごはんを食べ終わってたふたりの晩ごはんでした！




この日は、晩ごはんの段取りがうまくいかず‥

マカロニをレンチンして、もし水が残っていたら捨てる、というレシピ。
あいにく水が残っていたので捨てようと思ったら、ざるを使いたくないあまり、スプーンでマカロニが落ちてこないように押さえようと思うもすきまだらけで無理。
次にしょうゆ皿でマカロニが落ちてこないように押さえようと思うも皿が小さすぎて無理。
次にパン皿でマカロニが落ちてこないように押さえようと思うも皿が大きすぎて無理。だけどもこれでなんとかした。
が、あれこれ試している間にマカロニの器の外側に水がたれ、その水にはすでにオリーブオイルが入っていたので、器も手も皿を置いたキッチンカウンターも油っぽくなってしまった

お吸いものからちょっと目を離したすきにブワーーーーーッ、ジューーーーーッ。
おつゆがめっちゃあふれてた

バターをナイフで切り、使おうと思ったら、バターがキッチンカウンターについてしまった。
また油

調理の順番が悪かったり、こんなアクシデントがあったりで、何度もそこらじゅうを拭いたり手を洗わなきゃで、
段取り悪すぎの晩ごはんの準備となったのでした