豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ

１０月１９日（火）のふたりの晩ごはん

・豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
・こんにゃく田楽　と　きゅうりのピクルス
・油揚げのにんにくみそ焼き　青ねぎトッピング
・夫君にはハムマカロニサラダ＠市販品
・私には１日分の緑黄色野菜が摂れるサラダ＠成城石井
・シャインマスカット　と　いちじく
・夫君には玉子かけごはん


夫君が「今日晩ごはんいらないかも！？」なんて言ってたけど、電話が来て「いつもどおり帰る。」と。あぁ、残念。
てなわけで、冷蔵庫にあるものでなんとかしました。
豚バラ肉、キャベツ、豆腐はたいてい冷蔵庫にあります。で、豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ。
レンチンで簡単おいしーーー
こんにゃく田楽も常備品。温めるだけでおいしっ
油揚げも冷蔵庫にある確率高いね。にんにくみそをぬって、青ねぎトッピングしてトースターで焼いただけ。これがなかなかおいしっ
私は夫君の晩ごはんがいらない場合に備えて買ったサラダ。これ、大好き
夫君にはたまたま買っておいた市販品のハムマカロニサラダ。
デザートはシャインマスカットといちじくの豪華版
皿数はあるけどボリューム感はなかったふたりの晩ごはんでした！




店頭でキラキラ輝くシャインマスカットがずーっと気になってたけど、お値段的になかなか買えず

サラダを見に成城石井に行ったら、特売品で１０９０円＋税！　買える！！　しかも粒が大きい！！！
安いのは粒が小さいから嫌だったのよね。で、迷わず購入。

帰ってさっそく食べてみた！
めちゃくちゃ甘ーい
が、皮が気になる。私はトマトの皮も好きじゃないので、シャインマスカットでも皮が気になる。

ネットで調べてみると、普通に皮をむけばいいらしい。
で、晩ごはんのときは皮をむいてみた。
皮が気にならずおいしーーー　　けども甘みが少なくなったような気がする‥
皮か甘み、どっちを取るかって感じね。うーん、悩むところだわ‥

味付けつくね

１０月１８日（月）のふたりの晩ごはん

・味付けつくね　と　きゅうりのピクルス
・ワンタンスープ　具材は白菜、しいたけ、青ねぎ
・油エリンギ
・コーン丹波の黒枝豆バター
・いちじく
・夫君にはごはん　と　にんにくみそ


トースターで焼く味付けつくねはジューシーでやわらか、夫君はマヨたっぷり、私は何もつけずに、おいしーーー
ワンタンスープはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
野菜をたっぷり追加して、トゥルントゥルンのワンタンと合わせて、おいしーーー
大好き、油エリンギ
コーンが残っていたのでまたまたコーン丹波の黒枝豆バター、安定のおいしさ
冷蔵していた丹波の黒枝豆はこれで終了。後は冷凍庫に保存した分を楽しみます！
大好き、いちじく
夫君はごはんににんにくみそ。
味付けつくね、ワンタン、油エリンギ、丹波の黒枝豆、いちじく、と私の好きなものばかりのふたりの晩ごはんでした！




この日の前日、前々日の土日のお天気が悪く、車が出なかったので、買い足りないものがいろいろ‥
で、ヨガの後、まずは鶏ひき肉と青ねぎ買って、別の店で食パン買って、別の店で水２リットルボトルと缶チューハイ６本買って、いったん帰宅。
クリーニング屋さんに行くので、買ったものをしまおうと冷蔵庫を開けたら、ワンタンスープが　　すっかりその存在を忘れてたわ
鶏ひき肉買っちゃったじゃん。ひき肉がかぶるじゃん。
ワンタンスープはお得意のお安くなっていたパターンだから、使わなくちゃダメじゃん。
ていうか、白菜と鶏つみれの煮ものを作ろうと思っていたのに、ワンタンスープと汁気がかぶるじゃん。

うーん‥

クリーニング屋さんへの往復３０分くらいで献立を考えなおし、また別の店で缶ビール１２本とエリンギを購入して帰宅。

白菜と鶏つみれの煮ものをやめて、ワンタンスープと味付けつくねに変更。あら、２品になったじゃん。
油揚げをトースターで焼く予定だったけど、味付けつくねでトースターを使うから、油揚げは却下で、その代わりに油エリンギ。
冷奴はまだ豆腐の消費期限が先なので却下。

書いてみれば大したことないけど、あれこれ考えた晩ごはんだったのでした

サンドイッチ

１０月１７日（日）のふたりの晩ごはん
　　こんなの買ってきまして、

　
・サンドイッチ　玉子、ツナ、ハム
・ｅａｓｈｉｏｎサラダとデリのごちそうＤＩＳＨ　１０９９　＠ｅａｓｈｉｏｎ
　半熟卵とポテトサラダ、ローストビーフとポテトサラダとブロッコリー、人参サラダ、
　鶏つくねとインゲン、海老入り生春巻き、アジ竜田揚げとパプリカ揚げと南瓜揚げ、
　スモークサーモントラウトとマカロニサラダ、チキンカツと野菜とトマトのソース、生ハムとコーン入りコールスロー
・北海道シチュー　コーンクリーム＠ハウス食品
・きゅうりのピクルス　と　ハム
・いちじく
シャトー　トゥール　サン　ポール’14

ローゼンハイムの布巻ロースハムがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
「ハムと言えばサンドイッチ！！！」　byパン好き夫君。
パンはひっさしぶりに行った二子玉川のブーランジェリー ラ・テール ビオというお店の角食ゆめきらり　３０２円。
にこたまにはいろんなパン屋さんがあるので、ぐるぐる見て回っていたら、どうやらサンドイッチ用って１２枚切りということに気づく‥
これまでは１０枚切りにしてもらってたんだけど、１２枚のほうが具をいっぱい食べられていいんじゃない！？　ってことで１２枚切りにしてもらいました。
他のお店でも１２枚切りに対応してもらえるんだけど、「今日はパンがありません。」　とか、「焼きたてでもうちょっと冷めてからじゃないと切れません。」
なんて言われて、やっとこさこのお店で買うことができました。
パンは耳がしっかりしていて香ばしく、しっとりもっちり、おいしーーー
写真は私のサンドイッチ。全部で５切れあるけれど、玉子の１切れは夫君に移動。玉子もう１切れはおなかいっぱいで翌日の朝ごはんに持ち越し。
夫君８切れ、私３切れ食べました。「おいしい！！！」　byパン好きの夫君。
サラダとデリのごちそうＤＩＳＨは、ふたりで半分こ。って言っても、夫君が食べれないのは私が全部食べました。人参サラダとか生春巻きとか。
それぞれのおかずの名前は私が適当につけたもの多数。夫君がベリッと破っちゃって、どこに捨てたかわからなかった
どれもおいしく、特に鶏つくね、アジ、にんにくの効いたマカロニサラダがお気に入り
シチューはお湯をそそぐだけ。なんだか溶けが悪かったわ‥
きゅうり、いちじくは私だけ。
赤ワインはいただきもの。「おいしい！」　byひさしぶりに赤ワインを飲む夫君。
赤ワインとあれこれを楽しんだふたりの晩ごはんでした！




たぶんコロナウィルス登場後、初のにこたま。ひっさしぶりのにこたまには、意識高い系、お金持ちそうな人が相変わらず多いなぁ。
子供もちゃんとした服着てるもんね、私よりずっとちゃんとした服。

今回はおやつも買っちゃいました


裏返すと、

・夫君のくりどら　２４３　＠恵那川上屋
・私の栗粉餅　１９９

どっちも栗
ほんとは栗きんとんを買うつもりだったのに、あれこれ見てたら、ふたりとも栗きんとんじゃないものを選んでた
私のはお餅に栗粉がかかっていて、その栗粉が栗きんとんをパラパラにした感じでまさに栗、おいしーーー
夫君のは栗餡のどら焼き。「おいしい！！！」　by日本橋のうさぎやでどら焼きを食べて以来、どら焼きを気に入っている夫君。

ちなみに日本橋のうさぎやは土・日・祝がお休みなので、買うにはハードルが高いのが残念なところ


今日は夫君のテレワーク１１１日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

味噌煮込うどん

１０月１６日（土）のふたりの晩ごはん
　
・味噌煮込うどん＠石丸　具材は鶏もも肉、白菜、長ねぎ、しいたけ、油揚げ
・丹波の黒枝豆
・きゅうりスライス
・いちじく


夫君リクエストで石丸の味噌煮込うどん。９月２０日に続き２回目。
「おいしい！　赤味噌おいしい！！　やっぱり味噌煮込みおいしい！！！」　by味噌煮込みうどんを大絶賛する夫君。
前回忘れてしまった油揚げもちゃんと入れて、コクのあるスープ、硬めの麺、よく煮えた野菜たち、おいしーーー
続・丹波の黒枝豆。
おひさしぶりのきゅうりスライスは塩もみしただけ、さっぱりしてて、いい箸休めになります
またまた買ってきたいちじく、おいしーーー
「いちじく、好きなんだね。」　byいちじくを食べたことのない夫君。うん、大好き
玉子雑炊で〆ておなかいっぱいっ




この日は雨が降り出しそうな、どんよりくもり空
当然車は出ず、「散歩する！」　by夫君。
たまプラまで歩きました。くもりだけど、歩けばだんだん暑くなり、じわじわ汗が出てきます
日陰は涼しく、風は心地よかった
案の定、途中、小雨に降られました。私は晴雨兼用の日傘をさしていたからよかったけど。

夫君のスマホによれば約１７７００歩、よく歩きました



今日は夫君のテレワーク１１０日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

ボロネーゼ

１０月１５日（金）のふたりの晩ごはん

・ボロネーゼ
・ミネストローネ＠キャンベル
・コーン丹波の黒枝豆バター
・なすの中華マリネ
・柿
ＧＥＯＲＧＥＳ　ＸＶ（スパークリングワイン）

ボロネーゼはラ・ベットラの落合シェフ監修のパスタソース。フライパンでわざわざ温めてパスタと和えました。
このシリーズ、好きなんだよね。ボロネーゼはコクがあってソースたっぷり、夫君はパスタたっぷり、私にはチーズ２人分でたっぷり、おいしーーー
おひさしぶりのミネストローネはキャンベル、安定のおいしさ
コーンバターに丹波の黒枝豆プラス。「おいしい！　ホクホクしておいしい！！！」　byゆでた丹波の黒枝豆は食べない夫君。
なすは中華風だけど気にしない。おいしっ
柿はシャクシャクジューシー、スパークリングワインに合うーーー
夫君好みの洋風のふたりの晩ごはんでした！




昨日起きたときは雨、私がヨガに出かける８時半ころにはくもり、ヨガが終わって外に出たら晴れ。

ものすごい天気の変化で驚いたわ

今朝はくもり、昼ごろに雨の予報だけどどうかな。

今年の秋はもう終わり！？　さわやかな秋晴れ、どこ行った？
私の食欲の秋は健在ですけども