梅シロップ♪
良い色～
一キロの完熟梅からこれだけ出来ました。
おまけとは思えない、梅ぽんず♪
前に仕込んだ梅ジュースです(^^)
やっと写真が撮れて記事アップなのだけど
お天気悪くて暗いので写真がイマイチ。
分りにくい写真になってしまった^^;
でも、お味は美味しい♪
まんま梅酒の味。
子供達に梅酒の味だよ～って言って出したら
喜んで飲んでました(笑)
私は一キロの完熟梅に８００gの砂糖で作りました。
５００は梅酒を作った時に残ってた氷砂糖
残りは三温糖で。
なかなか美味しく出来たけど
炭酸でわると酸味を強く感じるので
梅とお砂糖は同量の方が良いかも？
子供達はミツヤサイダーとかで割って飲んでます。
でもロックやお水では美味しい
写真は野田琺瑯に入れてますが
果実酒用ビンの小さめを買ってきたので入れ替えるつもり♪
シワシワになった梅は半分は梅ジュースのまま。
半分はおまけの梅ぽんずを仕込んでみました
こちらも、かなり美味しいー。
放置するだけの簡単さに加えて
一気に２品出来るのもゆるゆるな私には嬉しい限り
炊飯ジャーで放置という作り方は
超！簡単なのでほんとオススメです(*^^)v
私が参考にさせて貰ったのはこちら↓
炊飯器を使って、梅酒の梅で梅ジュース by kumaneko7簡単で美味しいです(^^)ありがとうございました
いつも遊びに来てくれてありがとう～.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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いい感じ～♪
梅仕事、いろいろ見てたら難しいと
断念したところ＾＾；
でもこの炊飯器で！っていうのは
簡単ですね!!
これなら私にもできるかも♪
梅ポン酢がすっごく気になるし＾＾
問題は炊飯器がいつ空くか？ですね(笑)
結局、１日仕事でした～^^;
でも簡単で美味しいので
すでに来年も作りたいな～と思っています(笑)
気持ちの問題かも知れませんが
飲むと元気が出るのですよ～♪
完熟の梅や傷ものでも出来たので
安売りになってる梅でも作れそう♪
来年は南高梅の売れ残りで作りたいな(笑)
でも心配だったので出来上がりに
大さじ１のリンゴ酢いれましたけど(^^ゞ
たぶん、大丈夫☆
でも梅干しはいつかチャレンジしたですね^^;