愛媛県八幡浜市の印刷会社
株式会社豊予社
代表＆プリントラボリーダーの菊池史行です
今週は２件、
加工食品のデザインに関するご相談を受けました。
やはりきになるのはみなさん食品表示改正で
何をどうしないといけないかということ。
表示責任者と表示対象
表示方法
などなど、非常に難解。
詳細はここでも見れます
地域の生産者さんが加工品をつくるにあたって
一番気になる部分は
やはり 製造所 の表記かと。
加工品は、製造する場所が限られるわけで、
自分たちでつくった商品らしさが弱くなってしまう可能性もあります。
法律だから仕方ありませんが、
デザインでそこはしっかりと表現してあげなければ！
と思っています。
一応私、食品表示検定持っていますので
加工食品のパッケージデザイン、
表も裏も、おまかせください！
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