ポークソテー弁当

お弁当用に冷凍保存していた薄切りロース豚肉が２枚あった。
悩む。だってお弁当４００個めの更新なんだもん。




・ポークソテー
・ネギ入り卵焼き
・ほうれん草のお浸し
・塩茹でブロッコリー
・パスタサラダ
・プチトマト
・ご飯、のりたま


ご飯のほうは決まってます。
白いご飯に”のりたま”（＾＾）
久しぶりのふりかけご飯にウキウキです。
お弁当用になのか１回分ずつ小袋に入ったふりかけですが、
６種類あるなかでもまず最初に”のりたま”をチョイスしてしまいました。
高級なものもいいですが、なんと言っても基本はのりたまでしょ！！

ほんのりしょっぱくて、甘くて、そして香ばしい胡麻がなんとも懐かしく、
まだ瀬戸物のお茶碗が重くて持てない幼い頃のMy茶碗を思い出しました。
のりたまご飯大好きだったのですよ（笑）

記載は”のり、たまご”となっています。
もしかしたら”のりたま”というのは他社の商標登録にでもなっているのかなぁ・・・
なんて考えてしまいました。
大人になったものですね（笑）


さて、ご飯に合うおかずですが、洋食の王道メニューであるポークソテーを作ることにしました。
失敗しないメニューだけど久しぶりなのでちょっと緊張します（＾＾；
フライパンを熱し、薄く引いた油も熱々になったら薄切りポークを広げてジュワッと焼きます。
小さなお皿に混ぜておいたケチャップ＋ウスターソース＋とんかつソース＋胡椒を絡めて完成です。
デミグラスが無いときの即席ソースです。
出来上がったポークをくるくる巻いてお弁当に詰めました。
白いご飯によく合うポークソテー。冷めても美味しかったです（＾＾）