久しぶりに親子丼が食べたくなった。
出汁を煮立ててスライスした玉ねぎを入れる。
砂糖・みりん・酒・醤油を加えて玉葱がしんなりするまで煮ます。
小さめの一口大に切った鶏腿肉を投入してさっと煮ます。
溶いた卵をさっと回しかけて、沸々しはじめたら火を止めて蓋をします。
少々蒸らして完成です。
今日は玉葱を多めに入れたので、ツユの味が薄くなってしまいました。
それでも問題ないのですが、この際リベンジしようと思ってしまいました
久しぶりに親子丼が食べたくなった。
出汁を煮立ててスライスした玉ねぎを入れる。
砂糖・みりん・酒・醤油を加えて玉葱がしんなりするまで煮ます。
小さめの一口大に切った鶏腿肉を投入してさっと煮ます。
溶いた卵をさっと回しかけて、沸々しはじめたら火を止めて蓋をします。
少々蒸らして完成です。
今日は玉葱を多めに入れたので、ツユの味が薄くなってしまいました。
それでも問題ないのですが、この際リベンジしようと思ってしまいました
親子どんぶり美味しそうですね
映像を観て食べたくなりました
お昼御飯は 親子どんぶりかな～
相変わらず、困った時の「魔女食堂」（笑
私も急に食べたくなったのですよ、親子丼。
日頃は卵を控えているので、この時ばかりはたっぷりと使いました。
メリハリ大事だよね？（笑）
ここ数日急に秋になってきたので体調崩さないようにしてくださいね。