お帰り エチオピア

あの鮮烈なエチオピアのイルガチェフェの豆の味から　

どうも最近その味が微妙だったような・・・

このウラガ　

あの芳しい香りと　複雑に絡み合いながらさわやかな果実感のある味わいに

「お帰り」と言いたくなってしまった！！

地域：オロミア州グジゾーン ウラガ ソロモ地区
標高：1,950m〜2,200m
生産者：ウラガ周辺の約1,200農家
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

そういえば、狛江の堀口珈琲に焙煎機が無くなってしまった・・

あの香ばしいにおいがたち消えたのは寂しい限り

横浜ベイブリッジを間近に望む新山下の臨港地区に堀口珈琲の新しいロースタリー（焙煎所）が完成し、稼働を開始したとのことで。