折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

洗心 季節限定品

2015年09月29日 18時28分48秒 | 酒 Japanese Liquor
なんとも爽やかすぎるほどさら~っとして、

実はその重みに気づかぬ。

さほどに舌の未熟な私めなどにはもったいないほどの酒。

酒米のたかね錦も初めて

それをなんと二割八分・・!!贅沢すぎる。



原料米 (精米歩合)麹米/掛米
※麹米:麹づくりに使う米
※掛米:酒母・もろみに加える米
たかね錦 28%/28%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.2


朝日酒造
創業 1830年(天保元年)
創立 1920年(大正9年)

代表者 細田 康
所在地 本社・工場/
〒949-5494 新潟県長岡市朝日880-1
電話 0258-92-3181(代) FAX 0258-92-4875

にほんブログ村 酒ブログへにほんブログ村ここをクリックして、ブログの世界を広げてみて下さい!!ついでに応援お願いします。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« シルバーウィーク開けはキノ... | トップ | ’15.9/30 玉子湯泊 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。