2018年4月29日，春の料理

4月29日，春　週末の料理

春　がくると食べたくなるもの．．．．

ロールキャベツ

春キャベツ，新タマネギ　を使って

ミンチ，パン粉，卵，タマネギ　をこねて

春キャベツは，葉を一枚ずつとって，ゆでます

キャベツに，こねたタネを入れて，トマトスープに

30分ほど煮込むと．．．

でっきあがりーーー

今日は，この　カリフォルニア　ナパ　ピノノワ　とあわせましょう