秋の味覚

昨日、ご近所さんから秋刀魚を頂きました。しかも、茨城から送られてきた新鮮な秋刀魚。
早速、焼き魚に



内臓を綺麗に取り出して、魚焼き専用のフライパンで焼きました。

質素に見える夕飯ですけど、とても贅沢な夕飯です。

脂が乗って、とっても美味しかったです

やせっぽちで高いスーパーの秋刀魚とは大違い！
まぁ、仕方ないんですけどねぇ～。
日本にたどり着く前に、乱獲されてるようですから

じゃあの