・石垣鯛Coral cod/Coronation trout/Fairy cod いしがきだい
イシダイ科、本州中部以南の熱帯・亜熱帯域に分布する大型の魚で、白、黒の斑点のような石垣模様が体表にみえ、大きいものは体長1mになる南よりの海産魚。
6～8月の夏場に、石鯛とともに磯釣り(海の岸辺で釣りすること)している。また形態、習性ともイシダイによく似る。
近年に弱いシガテラ毒素を筋肉に確認している。
身が締まっているので薄づくりもよく刺し身、洗い、塩焼き、煮魚、揚げ物として高級魚として扱われる。
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