トマト定植＆種まき

昨日は予定通りトマトの定植作業。





花も咲き始めています。

収穫は６月頃でしょうか。

午後からは種まき。



つるむらさき。
夏のネバネバ野菜。
好き嫌いハッキリする野菜ですが、僕は好きです。



スイートコーン。
収穫は７月中旬予定。

ラディッシュとカブも追加で蒔きました。

先日の風で裂けたハウスも昨日復旧。



良かったです。

ハウスにマルチ張る

昨日も強風な１日。

風が強いとは言え、外でマルチを張りました。

午後からはハウスにもマルチを張りました。



シートは途中。

今日にはトマトを植えてしまう予定です。

料理教室2016年4月

先週の土曜日でしたが、料理教室でした。

前菜



カエルのもも肉が出てきました。



カエルもも肉のムニエルプロバンス風。

料理教室で初のカエル。
ハーブ、塩コショウ、小麦粉ふってフライパンで焼きました。
ニンニクをたっぷり使って、臭み消し？

食感は歯ごたえがあり、身の締まった鶏肉と言った感じ。
最後は骨を持ってしゃぶりつきました。

ワインは



シャンパーニュ フランクボンヴィル。
幸せ…。

数年前にはノーベル賞の晩餐会でも使われたシャンパーニュ。
何か生産者のサイン付きの貴重品頂きました。

きめ細かい泡立ち、酸味果実味のバランスも良く、最高でした。

魚料理。



白身魚のポワレ 海藻ソース。

この日は鰆でした。
ソースにひじきを使いました。
ガルニにニンジン、カブ、ミニトマト、アスパラガス。
野菜もたくさん取れて嬉しい一皿。

ワインは


キザンワイン。
先生、先日山梨に行かれたそうで、お土産ワイン。
フルーティーなワイン。
飲みやすく、ガブガブいってしまいそうです。

肉料理。


鶏もも肉と野菜のグリエ。
この日は名古屋コーチン。
美味しい鶏肉でした。

ワインは


シャトーマレジャン。
サンテミリヨン衛星地区モンターニュ産。
果実味、タンニンとバランスの良い美味しいワインでした。

デザート


苺のムースのムランググラッセ。

生地の上に苺のムース、トッピングにメレンゲ。これをバーナーで焦げ目を付けました。

苺も終盤、付け合わせのキンカンと共に美味しく頂きました。

この日は珍しく、別のクラスに参加。
と言っても、顔見知りの方ばかりでした。

気分もフレッシュで、楽しい教室となりました。

長ネギ、カリフラワー定植

昨日も定植作業。



長ネギ。
年内収穫予定。



ミニカリフラワー。
こちらは６月頃収穫予定。

全体的に作業は遅れぎみ。

挽回しなくてはなりません。
頑張ります。

リーフレタス定植

昨日はリーフレタスの定植作業。

半結球レタス。

収穫は６月頃の予定です。

大根２種類目種まき

昨日は種まきを少し。



大根２品種目。収穫は６月頃。

作業も前日の剥がれたマルチの復旧など、バタバタ。

植えてあった苗も風の影響でかなり痛めつけられてました。

今後の生育にどんな影響が出るか心配です。

強風被害

今日は朝から風が強かったです。

午前中は剥がれそうなマルチの修復。

一安心してたら、午後になるにつれ、さらに風が強まりました。

ハウスでお昼を食べていると、凄い音が。



ハウスのビニールが破けてしまいました。

雪の被害はありましたが、風では初めて。
もっとも、張って0年近く経っていましたから、劣化していたのでしょうね。

すぐに張り替えを業者に依頼。

早く直ると良いなぁ。

マルチやトンネルも結局は剥がれてしまいました。



夕方まで強風で直すのは明日以降になります。

近隣の農家さんもマルチやトンネル吹き飛ばされてました。


一難去ってまた一難です。

横浜vs浦和 日産スタジアム

昨日は日産スタジアムへ。

今年初の浦和観戦でした。

この日のTさんもご一緒。

子供たちと共に賑やかな観戦となりました。



新横浜に着いて直ぐにランチ。



天気も良くポカポカ陽気でした。



長男もハイテンション。



お互いにミッドウィークに試合して、浦和は少々お疲れ様ぎみ。

試合は何かどちらもパッとしない展開でした。

スコアレスドロー。

それでも今年初の観戦、楽しめました。

試合後はマリサポのazulさんと合流。

駅ではレッズサポの仲間とも久しぶりに再会。
元気そうで何より。


azulさんと池袋で反省会しました。







メキシコ料理を堪能。

こちらも楽しめました。

帰りがけに横の工事中の店舗から前の会社の後輩君が。
聞けば内装工事を請け負っているとのこと。
久々の再会となりました。

次回観戦は得点シーンを見たいですね～。

じゃがいも草退治

しばらくほったらかしにしてたじゃがいも。

草がたくさん生えてきたので、中耕して草退治しました。

芽のほうも順調に出てきているようです。

収穫は６月後半辺りでしょうか。

楽しみです。

ポワロネギ種まき

昨日は雨の１日。

午前中は種まき。



ポワロネギ。



長ネギ。

これで、ネギ類の種まきも終わりの予定。

午後からはハウスの整理。



取り残してた野菜と草を抜きました。

思いの外時間掛かってへとへとに。

夕方雨が止んで、キャベツの収穫。

夜は出荷している量販店での会議。

ハードな１日となりました。