マルチ張る

昨日はレタス用のマルチを張りました。

これで、レタス用のマルチ張りはラストになります。

風が強い１日で、少し寒い感じでした。

トラクターがパンクして作業中断。

いろいろあった１日でした。

料理教室2023年4月

昨日は料理教室でした。

前菜

春野菜のクリーム煮。

野菜を塩茹でしてから、生クリームで軽く煮込みました。

ベーコンが決め手の味付け。

冷蔵庫に眠っている野菜で出来そうです。

美味しく頂きました。

ワインは

カイユブルダン　プイィ・フュメ　キュヴェ・ド・ボワフルーリー　2019。

久しぶりのフュメでした。

フレッシュでフルーティー、冷して頂くとガブガブ飲んでしまいます。美味しく頂きました。

メインは

鳥むね肉を薄くカットしてから、叩いて伸ばしたものを、パセリガーリックバターに巻いて、パン粉を付けて揚げました。

チキン・キーウ。

ウクライナ料理です。

切るとバターが出てきます。

サクッと揚がっていて美味しかったです。

ワインは

マッテオ　コレッジア　ランゲ・ビアンコ　ノンフィルター2020。

今回はイタリア。

フュメ同様、ソーヴィニヨン・ブラン。

フランスとイタリアの飲み比べとなりました。

こちらもフレッシュでフルーティー。

甲乙つけがたいです。

若干フュメのほうが、爽やかだったような気がします。いずれにしても美味しく頂きました。

デザートは

ブール・ド・ネージュ。

今回はイチゴと抹茶味を作りました。

クッキーを丸めたようなお菓子。

美味しかったです。

ワインは赤へ。

ドメーヌ　ティエリーモルテ　ブルゴーニュ　ルージュ　レシャルム　ドゥ　テ2017

上等なピノ・ノワールでした。

エレガントで、バランスの良いワイン。

幸せです。

最後にチョコレートアイスクリームも頂き、お腹一杯。

この日は飲んべえが６人集まったようで、ワインも3本空いて、楽しく盛り上がった教室となりました。

定植&種まき

昨日の午前中は定植作業。

長ネギ。

11月頃収穫予定です。

マーシュ。

春作は初めて。どうなるか。

来月には収穫出きるのではないでしょうか。

育苗スペースが空いたので、午後は種まき。

白とうもろこし。

収穫は7月上旬。

つるむらさき。

６月から収穫予定。

モロヘイヤ。

収穫は６月から。

春夏野菜の種まきは後少し。

夕方は収穫して、ハードな１日となりました。

草退治

植えてそのままだったじゃがいも。

草がかなり生えてきていました。

昨日はその草退治。

綺麗になりました。

先日の霜で

出てきた芽が枯れてしまいました。

今後の復活に期待したいところです。

サニーレタス収穫

サニーレタスの収穫を始めました。

予定より10日ほど早い仕上がりのようです。

サラダや焼き肉に巻いてご賞味ください。

ラディッシュ、カブ２回目種まき

昨日はラディッシュとカブの種まき。

ラディッシュは品種が変わりました。

カブは赤カブを含め以前と同じものを蒔きました。

蒔いた後は、防虫ネットを張りました。

ラディッシュは来月、カブは６月の収穫予定です。

ナス撤去終わる

昨日はナスの撤去。

マルチも剥がして、やっと終わりました。

２週間後には今年のナスを植えなければなりません。

朝はかなり冷えたようで、じゃがいもの芽が霜けていました。

夏野菜の撤去が終わり、ホッと一安心です。

日本舞踊鑑賞

昨日は友人の日本舞踊を鑑賞しに行きました。

mikoさんは朝からお手伝いに行ってて、午後から長男と出掛けました。

行く前に社会科見学。

国会議事堂。

小学生の時にコロナで行けなかったので、外観だけでも見学。

桜田門。

井伊直弼が暗殺されたことは長男も学習していました。

時間が迫ってきたので、国立劇場へ。

今年の秋に解体が決まっています。

おそらく最後の鑑賞になるとおもいます。

友人は　戻橋を演じました。

歌舞伎のような演目で、長い髪を振り回したり、立回りがあったり、観客席の通路を通ったりと、楽しめるました。

毎回、素晴らしい縁起に感動。

ありがとうございました。

楽屋にもお邪魔しご挨拶。

また、次回楽しみです。

ラディッシュ収穫

ラディッシュが大きくなってきました。

昨日、初収穫。

ちょうど良い感じです。

サラダのお供にどうぞ。

作業のほうは

昨年のナスの防草シートをやっと剥がしました。来週にはナスの撤去とマルチをはがします。

黄色とうもろこし種まき

昨日は風が強い１日でした。

予定していた作業をやめて、種まき。

黄色とうもろこし。

収穫は７月上旬の予定です。

楽しみです。