菖蒲 を見に行きました
今年はちょっと花が少なかった…
曇り空だったからか 睡蓮 が綺麗に開いていました
菖蒲や睡蓮は梅雨空が似合いますね～♪
五月末だというのに煮物が嬉しい気温？です
☆ 油揚げの袋煮
水、醤油、味醂を煮立てて豚ひき肉をほぐしながら煮て、下茹でして
ざく切りにした白滝、千切りにした人参ともどしたキクラゲ、ささがき牛蒡を
加えて煎り煮する
油抜きした稲荷揚げに詰め、四つ割りにしたカブと一緒に出汁・醤油・
砂糖・味醂・酒で煮込む
別茹でしたカブの葉を添えて盛り付ける
☆ イカの礒辺揚げ
☆ もずく、キュウリ、カニカマ酢
☆ 豆腐と茗荷の味噌汁
梅雨を思わせるような天気が続いています
蒸し暑くないのが助かる～！
