豆腐のステーキ肉野菜ソース音符

　　豆腐ステーキ肉野菜ソース

　　　木綿豆腐は厚みを半分に切って水切りし、醤油少々をまぶして油を熱したフライパンで
　　　両面色よく、中まで熱くなるようにソテーする
　　　牛肉薄切りは一口大に、シメジは子房に分け、オクラは斜め薄切りにして豆腐を取り出した
　　　フライパンで炒め合わせ醤油、酒、味醂、だしの素で調味する
　　　豆腐を皿に乗せソースをたっぷりかける



　　炊き合わせ



　　白和え



　　豚汁



朝のうちは空気は冷たかったけど真っ青な青空で、二子玉川のホームからも富士山がくっきり見えるくらいだったのに

午後は急に曇ってきて、本当に寒かった!!!

…なので、今夜は豚汁

豆腐のステーキでも、肉と野菜のソースでボリュームたっぷりです♪





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