鱈の辛味餡かけ♪

10月20日の夕食


　☆鱈の辛味餡かけ

　　　鱈は一口大にそぎ切りにし、塩・胡椒して小麦粉をまぶし溶き玉子をくぐらせて
　　　フライパンで焼く
　　　魚を取り出した後のフライパンに油を足して、ベーコン・生姜・大蒜・長葱の
　　　微塵切りを炒め、水・砂糖・醤油・赤唐辛子を加えて煮立たせ、片栗粉の水溶きを
　　　加えて餡にして鱈の上にかける
　
　　　付け合わせは粉ふき芋とシシトウのソテー



　☆モヤシとニラの和え物



　☆昆布巻き



　☆インスタント中華スープ





だいぶ陽が短くなってきました…

5時過ぎると夕暮れが濃くなり、6時にはもうお月さまと星が…


秋深しですね～




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