ポークソテーピクルスソース

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　蒸し暑さが戻ってきてピクルスの酸味がさわやかです

 

　　☆　ポークソテーピクルスソース

　　　

　　　　　　　　豚ロースステーキ用肉は筋切りしてバターソテーし、軽く塩胡椒する

　　　　　　　　後のフライパンに白ワイン、マスタードを加えて煮たて生クリームと

　　　　　　　　小口切りにしたピクルスを加えて温め、ソースにする

　　　　　　　　レンチン南瓜を添えて…

 

 

　　☆　サラダ

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　レタス、胡瓜、海藻、カニカマ

 

 

　　☆　トマトジュレスープ

　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　一昨日はいよいよ　オケ合わせでした

 

　　　

 

　　　　　　　　　　合唱団とオケの間には手作りのシールドが…

　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

　　　

 

　　　　　　　　　明日の本番は　P席で歌うので、オケの音やソリストさんの声が

　　　　　　　　　オンタイムで聞こえるか、とっても心配です

　　　　　　　　　ゲネプロでしっかり確かめなきゃ！