キスの梅紫蘇風味焼き

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　暑くてサッパリと食べられ、

　　　　　　　　　　　　　　　でもスタミナの付きそうな献立を考えています

 

　　☆　キスの梅紫蘇風味焼き

　　　

　　　　　　　　三枚におろしたキスに紫蘇の葉と梅干を乗せ小麦粉を薄くまぶす

　　　　　　　　切れ目を入れたシシトウを炒め、梅紫蘇巻きキスも焼く

　　　　　　　　

　　　　　　　　本当は鯵を使いたかったのだけど、いつものスーパーになくてキスで代用しました

 

 

 

　　☆　焼きナス

　　　

 

 

　　☆　牛肉とヒジキの混ぜご飯

　　　

　　　　　　　　食べやすく切った牛肉と千切りにした生姜を炒め、千切りの人参・油揚げ、

　　　　　　　　ひじきの順に炒め、醤油・酒・砂糖で調味し、温かいご飯に混ぜる

　　　　　　　　きぬさやの千切りを散らして…

 

 

　　☆　豆腐とわかめの味噌汁