手打ちうどん作り

今日は小学校でデイキャンプがあり『手打ちうどん作り』が開催されたので、長女はパパと一緒にうどん作りへ。


一時間ねかした生地をめん打ち棒で薄く伸ばして


包丁で切って


パパと長女が作ったおうどんの出来上がり。

お土産用のおうどんも持って帰って来てくれて、今日の夕食もおうどん。

茹でる前のおうどん。細いのもあればきしめんのように太いのもあるけれど、コシがあり美味しいおうどんだった。