西瓜、まだ５０００円キープ・・・４月２８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本青果市場（田崎市場）

こんにちは　

　・・・　熊本市の南東部に位置する嘉島町の「麦畑」です。　もう、青い穂が風に靡いています。



今日の熊本市は雲一つ無い快晴　最低気温　１１．３℃　最高気温　２６．４℃　の夏日でした。

明日も夕方までは晴れが続きそうです。　気温はそれぞれ　１４－２７℃　の予報が出ています。

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　・・・近郊産のトウモロコシも入荷してきました。（昨日＝２７日　撮ったものです。）

まだチョッとぉ高めで。。。１本　２００円で売ることは出来ません。・・・



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　地方の八百屋に来られた検索キーワード　の　Ｐｉｃｋ　です。　・・・その中から適当に抽出。

　キャベツ相場　・・・　最近少なくなっている寒玉キャベツの高値は　ケース＝１０ｋｇ　１５００円ほどしています。　早生系のキャベツは

半額くらいです。

　古生姜の保存の仕方　・・・　市場に出てくる物は、一度洗ってあるので・・・そう長くは保存が出来ません。　アルコールで表面を拭くとか

色々ありますが、表面にヌメリや菌糸が出来たりして保存にも限界があります。　ま、その辺の陰ぶら（日の当たらないところ）にほっちゃら

かしにしていて萎びてきても、結構使えます。　完全に乾燥した部分は、粉末にして「何か？・・・生姜湯とか」に使うと良いですよ。

　熊本県産 長なす レシピ　・・・　熊本で「長ナス」と云えば「大長ナス」の事ですが、他県では、もちっと短いナスも「長ナス」で売られている

こともあるようで。。。　大きさの割には価格が安いので、焼茄子や揚げ茄子などが良いかと。熊本の料理屋さんは天ぷら用に注文が多いです。

大きさの割に安いんで、単価が安くつきますからね。　長いのは新聞紙の縦の長さくらいありますよ～。

（長ナス＝左の「カテゴリー」：野菜の写真に画像があります。）

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　４月２８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本青果市場（田崎市場）一応、ざ～っとですが。。。　・・・前日のを引用してますよ～

　熊本産の「ニンニクの芽」が入り出しました。　もうすぐ、ニンニクも出て来ますよ～。（もう、１回出て来ましたが。。。）

　葉物・・・ほうれん草だけが、チョッと高かったですね。　って云っても、９０円止まりでしたが。。。

　大葉・・・１パック（１００枚入り）　３００円してません。　節句前にしては軟調です。

　白菜・大根、　下げてます。

　近郊産の玉葱も　　下げてます。

　レンコン・薩摩芋・新馬鈴薯は堅調推移。（良い品物は。。。です。）

　竹の子（モウソウ竹）・・・もうそろそろ、終わりです。　平地産のブロッコリーも終了です。

　竹の子・・・入荷が少なくなってるんで、プチ？上昇。　１ｋｇ　２４０円

　西瓜（２玉入り）　高値は　５０００円台をまだキープしています。　でも、チョッと下げ目かな。

　入荷は減っても、消費もパッとしてないので野菜の”急騰”は無いでしょう。　プチ上げ　　プチ下げ　　の連続です。

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　　　　----　お野菜、セリでの高値です。　----

・・・等級・階級・単位については左の「カテゴリー」　野菜の等級・大きさと・・・を、見て下さい。


大根　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス）　８００／９００円ほど　（九州産）

新人参　　　　　　　　　１０ｋｇ　　１６００円台　（九州産）・・・２Lが高い。

白菜　　　　　　　　　 　６本入り（１５ｋｇ）　６００円台　（九州産）

キャベツ　　　　　　　　１０ｋｇ　１５００円台　（九州産←熊本産）・・・寒玉キャベツ　早生は・・・　（キャベツ売り場は、早生ばっかりです。）

白ネギ １束（２・３本１束）　　９０円台　（九州産）

ニラ　　　　　　　　 　 　１束１００ｇ　２０円台　（九州産）

ほうれん草　　　　 　　１袋　１００円割れ　　（九州産）

小松菜　　　　 　　　　 １袋　　１００円割れ　　（九州産）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　１００円割れ　　（九州産）

水菜　　 　　　 　　　 　１袋（２００ｇ）　１００円割れ　　（九州産）

青梗菜 　　　　 　　　　（１ｃ/ｓ＝２ｋｇ）　１０００円割れ　（九州産）

レタス　　　　　　　 　　（１ｃ/ｓ=１２玉）　７００／８００円へ　（九州産）

ナス　（肥後むらさき・長ナス）１本１００円前半　　（熊本産）

ピーマン 　Ｍクラス袋入り（１３０ｇ）　　６０円台　　（九州各地）

胡瓜　　 　 　　　　　　１本　２０円半ば　　（近郊産）

トマト　 　 　　　　　　　４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス）　２０００円割れ　（熊本産）・・・だいたい１５００／１６００円くらいが近郊産の高値？

ミニトマト　　　　　　　 ３ｋｇで　２０００円割れ？　（熊本産）←個人出荷のもので

カボチャ　 　　　　　　（１０ｋｇ=５玉クラス）　　１０ｋｇ　２０００円　（海外：ニュージーランド・メキシコ産）・・・単発で、九州産が入荷？

新ジャガ 　　　　　　　１０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス）　　２６００円ほど　（鹿児島産）　　毎年、４月は１０ｋｇ　３０００円台に乗せます。今年はまだ...

玉葱　　 　　　　　　　 新タマネギ　（１０ｋｇ）　１１００円ほど？（九州産）（JAあしきたの「サラたまちゃん」は別です。）・・・近郊産は、１０００円割れ

エノキタケ 　　　　 　 １束　１００ｇ　２０円台　　　（全国）

椎茸　　（秀Ｌクラス＝１００ｇパック）　普通くらいの物は　１００円するかしないかですが。。。


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