或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

ヤフオクやってます^_^です。
 熊本の野菜と九州産野菜の通販・宅配(休止中)。(^^)/←ここをクリック 


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1月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-01-20 18:01:51 | お野菜情報!
こんにちは 

相変わらず寒い日が続いていますね。

今日の熊本市は、午前中は晴れ間があったものの午後からは雲が空全体に広がっています。

昨日は最低気温-0.3℃ 最高気温が7.6℃ 今日はそれぞれ-1.0℃ と 7.1℃

明日の天気はのちで、最低気温0℃ 最高気温が8℃の予報が出ています。

今日(20日)まで熊本市で最高気温が10℃を超えたのは2日だけ、最低気温が-にならな

かった日は6日。

1日の日照時間をざっと計算したら、1日3時間40分くらい。

太陽の出ている時間の1/3にも満たないくらいしか、日が照っていないことになります。

野菜も育たない理由です。

葉物がジリジリ値を上げています。ニラも近郊産で1束100円台に乗せました。

先日の寒さでキャベツも下の写真の様になったものが。。。寒でやられてます。



昨日は鮮魚のみの開市で、青果は休みでした。

右のブックマークに市場カレンダーを追加しました。(1/2月の田崎市場カレンダーです。。。過日は省略してます)

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    ----1月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----

    セリでの高値です。


大根  1本 145円ほど (2Lクラス10Kg=8本で1100円台)  ←西九州青果

人参  1Kg 130/140円台(Mクラス)  個人物:熊本産

白菜1本当たり 120円くらい (15Kg 6本入り) 個人物:熊本産  ←西九州青果

キャベツ(寒玉 )10Kg 1300円台 (JAもの) 

カリフラワー 1ケース=6玉で 1800円台 熊本産

ブロッコリー(大) 1本 180円ほど 熊本産

白ネギ1束(2~3本1束) 120円台 九州各地

ニラ 1束100g 120円台(JAもの) 近郊産のニラでも100円台のせ

ほうれん草・小松菜・水菜・春菊 1袋(JAもの) 150/160円台 九州各地 

ホウレン草(露地物)1束高値130円ほど 

青梗菜 2Kg 今日はチョイ 熊本産 

レタス(12玉) 1900円くらい 九州各地 ←大同(サニーは1800円)
(セリが相対より高いじゃん)

ナス (赤茄子) 特大1本 170/180円くらい 熊本産 ← 大同

ピーマン 1袋 100円ほど 九州各地

胡瓜 1本(90本=10Kg) 40円なかほど 熊本産 ← 西九州青果

トマト  4Kg(M/Lクラス) 1000円割れ 個人物:熊本産 

ミニトマト 3Kg (Mクラス) 1300円台 個人物:熊本産

カボチャ 1Kg 110/120円 メキシコ産

ジャガ1Kg (2Lクラス)130/140円台 北海道産 (メークインは除く)

玉葱  1Kg 180/190円 北海道産 (L大クラス産地間で上下800~1000円の格差あり=20Kgで) 

椎茸  (秀Lクラス=100g) 1P 190/200円 九州各地 ←大同

エノキタケ1束 100g 30円台 九州各地

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熊本、何で葉物が高いんでしょうね??? 大都市圏レベルの高さです。

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※廻りに、風邪引きさんが増えてますね~・・・私も、貰っちゃったみたいです  あ~ぁ



お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋
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新年会・・・なかよし会

2011-01-19 15:22:21 | その他
こんにちは 

週末、新年の賀詞交歓会と市場仲間のなかよし会の2つの新年会が土曜と日曜日に、立て続けにありました。

賀詞交歓会はホテルで・・・なかよし会の新年会は居酒屋で・・・

なかよし会はメンバーが納品してるお店を使っての新年会です。毎年使ってる処で男性一人5000円、女性は

3000円で飲み放題  付き。。。で、食べきれない量の料理が出てきます。

私の納めてるエリアと離れてますんで、載せても問題ないかなっと。・・・

(納めてる1人を除いて残りは熊本市と上天草市、JR熊本駅集合で玉名下車→歩いてしじみ亭へ、約20分)

今回は男性10名+女性2名の12名・・・最後の会計で5000円、おまけしてくれました。m(_ _)m

・・・では、料理の写真を。

基本セット


大漁盛り(今年は生き物が時化で高いからでしょうか?去年より少なめです。)・・・これが3舟、出て来ました。


アジの煮付け・・・一人に一匹です。


たらば蟹・・・3皿


イカ?串焼き・・・一人一皿だったっけ?


天ぷら・・・一人一皿


グラタン・・・写真のが3皿


鍋・・・これが3セット


大漁盛りなどの再利用の品々と鍋の後の雑炊。


最後にデザート。(人数分)


・・・で、お店の写真。。。玉名市の”しじみ亭”です。


気の知れた仲間ばかりで、何を言ってもこの時ばかりは無礼講  たのし~い ひとときでした。


    by    地方の八百屋
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1月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-01-18 18:54:14 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市は晴れのち曇り、午前中は晴れてたんですが・・・午後過ぎから、段々と

雲が優勢になり夕方には完全に雲が広がっています。

今日の最低気温は-3.1℃ 最高気温が6.9℃ 明日の予報は曇りで、最低・最高気温が

それぞれ0℃ と 8℃になっています。

ここ3日間の熊本市の最低気温は、-3.8℃→-5.1℃→3.1℃で3日連続で最低気温が

0℃を下回って農作物の生育・収穫に影響が出ています。


これは、一番ひどかったものですが・・・  凍っています 


白菜も、ご覧のとおりです。今日、入荷していたものです。


この寒さで、葉物(他のも一緒ですが)も大きくならずに年を取っていく(硬くなる)そうで・・・

近郊物の青物野菜の入荷が少なくなっています。

今日は北海道産の玉葱・じゃがや土物(根物)の甘藷・ゴボウ・里芋、それに輸入物のカボチャなど

以外は上げています。

    --------------------------------------------------------------------------

    ----1月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----

    セリでの高値です。

※今日も大同と西九州青果で少しバラツキが・・・

大根  1本 150円ほど (2Lクラス10Kg=8本)  ←西九州青果

人参  1Kg 130/140円台(Mクラス)  個人物:熊本産

白菜1本当たり 90円くらい (15Kg 6本入り) 個人物:熊本産

キャベツ(寒玉 )10Kg 1500円台 (JA八代) ←西九州青果

カリフラワー 1ケース=6玉で 1800円台 熊本産

ブロッコリー(大) 1本 200円台 熊本産

白ネギ1束(2~3本1束) 130円台 九州各地←西九州青果

ニラ 1束100g 130円台(JAもの) ←大同

ほうれん草・小松菜・水菜  1袋(JAもの) 140/150円台 九州各地 

ホウレン草(露地物)1束高値120円ほど 

  春菊が1袋 300円 (JAもの) ←大同 

青梗菜 2Kg 1400円ほど 熊本産 

レタス(12玉) 2400円くらい 九州各地 ←大同(サニーは1800円)
(西九州青果はサニー・リーフは競りなし)

ナス (赤茄子) 特大1本 160円くらい 熊本産

ピーマン 1袋 100円ほど 九州各地

胡瓜 1本(90本=10Kg) 40円なかほど 熊本産

トマト  4Kg(M/Lクラス) 1000円割れ 個人物:熊本産 

ミニトマト 3Kg (Mクラス) 1200/1300円台 個人物:熊本産

カボチャ 1Kg 110/120円 メキシコ産

ジャガ1Kg (2Lクラス)130/140円台 北海道産 (メークインは除く)

玉葱  1Kg 180/190円 北海道産 (L大クラス同じ大きさでも産地間で上下800~1000円の格差あり) 

椎茸  (秀Lクラス=100g) 1P 190円 九州各地 

エノキタケ1束 100g 30円台 九州各地

    -------------(明日は休市です。・・・田崎市場)----------------

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1月17日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-01-17 23:19:55 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市は快晴、最低気温も今期最低を更新  -5.1℃ 最高気温は5.6℃でした。

昨日の気温もそれぞれ -3.8℃ 3.0℃ の寒い一日。

その影響か?今日の田崎市場の入荷状況は葉物をはじめ、ナス・キャベツ・大根・カリフラワー・ブロッコリー

など、殆どの野菜が少なくて価格も上げています。

今まで価格が低迷していたんで、この冷え込みの中、無理をしてまで収穫されるとこが少ないようで・・・

また、収穫できない状況の畑も。

明日は休市前ですが。。。品物が極端に品薄に・・・(夕方、相対を入れたら???)

明日の相場は、今日より暴騰は必至です。・・・まいったな~っと。(市北部の市場に行ってる人に頼んでは

ありますが?・・・安かったらで。。。)

    -----------------------------------------------------------------------

※大同と西九州青果でバラツキが・・・

    ----1月17日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----

    セリでの高値です。

大根 1本 120円ほど (2Lクラス10Kg=8本)   

人参 1Kg 120/130円台(Mクラス)  個人物:熊本産

白菜1本当たり 90円くらい (15Kg 6本入り) 個人物:熊本産

キャベツ(寒玉 )10Kg 1600円台 (JAもの) ←大同(入荷が少ないと高値が付きます)

カリフラワー1ケース=6玉で 1600円台 熊本産←大同青果

ブロッコリー(大) 1本 200円台のせ 熊本産

白ネギ1束(2~3本1束) 110/120円台 九州各地←西九州青果

ニラ1束100g 80円台(JAもの) 近郊産は60円くらい。

ほうれん草・小松菜・水菜 1袋(JAもの) 110~130円台 九州各地 

ホウレン草(露地物)1束高値110円ほど 台競りと変わらず

青梗菜 2Kg 133/1400円 熊本産 

レタス(12玉) 2500円くらいへ 九州各地 ←大同(サニーは1500円)
(西九州青果はサニー・リーフは競りなし)

ナス (長なす・赤茄子) 特大1本 150~180円くらい 熊本産

ピーマン 九州各地

胡瓜 1本(90本=10Kg) 40円なかほど 熊本産

トマト  4Kg(M/Lクラス) 1000円割れ 個人物:熊本産 

ミニトマト 3Kg (Mクラス) 1200/1300円台 個人物:熊本産

カボチャ 1Kg 110/120円 メキシコ産

ジャガ1Kg (2Lクラス)130/140円台 北海道産 (メークインは除く)

玉葱  1Kg 180/190円 北海道産 (L大クラス同じ大きさでも産地間で上下800~1000円の格差あり) 

椎茸 (秀Lクラス=100g) 1P160円台 九州各地 
バラの入荷が激減・・・山間地は気温が-に,凍ってます。

エノキタケ1束 100g 30円台 九州各地

    ---------------(水曜日、田崎市場は休市です。)------------------

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1月15日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-01-15 16:44:09 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市は最低気温2.6℃ 最高気温が6.3℃ 午前中はで、お湿りになるかならない程度の雨。

昼過ぎからてます。・・・今夜はの予報になってましたが。。。 まただんだんが多くなって

着てるような・・・気がします。

明日は曇りで、最低気温-4℃ 最高気温2℃ の予報が出ています。


今夜はこれから 飲み会(新年賀詞交換会)があります。早めにブログです。議員さんやら来賓の挨拶・・・で、

あまりゆっくり飲めないでしょうね。でも会費が10、000円なんで、少しでも元を取るためにガンバって飲み食いして

来ます。

    ------------------------------------------------------------------------------------

    ----1月15日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----

    セリでの高値です。

大根 1本 50/60円ほど (2Lクラス10Kg=8本)   
だいたい10Kg400円くらいが個人物:熊本産の高値

人参 1Kg 120円台(Mクラス)  個人物:熊本産

白菜1本当たり 90円くらい (15Kg 6本入り) 個人物:熊本産

キャベツ(寒玉 )10Kg 1000円台 (JAもの)

カリフラワー1ケース=6玉で 1500円台 熊本産←大同青果

ブロッコリー(大) 1本 170/180円 熊本産
(土曜は送りが出来ないようで、競り場にはいつもより残ってました=カリフラワー・ブロッコリー)

白ネギ1束(2~3本1束) 110円台 九州各地←西九州青果

ニラ1束100g 80円台(JAもの) 近郊産は50/60円くらい。

ほうれん草・小松菜・水菜 1袋(JAもの) 100~120円 九州各地 

ホウレン草(露地物)1束90円ほど 

青梗菜 2Kg 1200/1300円 熊本産 

レタス(12玉) 1300円くらいへ 九州各地 (サニーは、まだ上げてません)

ナス(長なす)特大1本 150円くらい 熊本産

ピーマン1袋 60/70円台 九州各地

胡瓜 1本(90本=10Kg) 40円ほど 熊本産 (最初の付け値で、45円が一人。。。2番手以降は5円落ち) 

トマト4Kg(M/Lクラス)1300/1400円 個人物:熊本産 

ミニトマト 3Kg (Mクラス) 1200円台 個人物:熊本産

カボチャ 1Kg 110/120円 メキシコ産

ジャガ1Kg (2Lクラス)130/140円台 北海道産 (メークインは除く)

玉葱  1Kg 180/190円 北海道産 (L大クラス同じ大きさでも産地間で上下800~1000円の格差あり) 

椎茸 (秀Lクラス=100g) 1P150円台 九州各地 
バラの入荷が激減・・・山間地は気温が-に,凍ってます。

エノキタケ1束 100g 20円後半~30円台 九州各地

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レタスがです。 青梗菜もチョッと上げてます。

ナスは寒にやられた物が入ってる物も。

ほうれん草など野菜が、寒さで美味しくなってます。(ほうれん草の写真を。)

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お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋






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