フランスから帰って来てからというもの、和菓子や和スイーツをすごく作りたくなりました。
まずは干菓子を作ってみました。
手作り干菓子。和三盆がなんとも香ばしいくて美味しい！
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- ●料理・菓子研究家/管理栄養士●
植野美枝子 東京千代田区と横浜元町のスタジオで活動中。
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