今日はグラタンです。
グラタンって、あんまり作らないですか？最近。
料理もトレンドがあって、グラタンはありふれた感がありますが、
「大勢」だと大変便利な料理じゃないかな？それに簡単。
材料
マカロニ 鶏肉１００ｇ たまねぎ、えびなど（シーフード）、
野菜（ゆでたもの ジャガイモ、ブロッコリー、根菜類なんでも） チーズ
ホワイトソースは、缶詰を使用してもいいと思います。
作り方
マカロニはゆでておく。
１．鶏肉、たまねぎをよくいためて、塩コショウする
２．ホワイトソースであえる
３．根菜類やえびなどもくわえて、オーブン皿で、チーズをふりかけて240度
８分くらい焼く。
***ホワイトソースの作り方***
１．鍋にバター大１をとかして、小麦粉（できれば振るっておく）を
入れていためる。
２．あたためた牛乳1カップ（ポイント）とスープ1/2カップで１をときのばす。
今日も元気にポチッ～ ランキングへgo！
グラタンって、あんまり作らないですか？最近。
料理もトレンドがあって、グラタンはありふれた感がありますが、
「大勢」だと大変便利な料理じゃないかな？それに簡単。
材料
マカロニ 鶏肉１００ｇ たまねぎ、えびなど（シーフード）、
野菜（ゆでたもの ジャガイモ、ブロッコリー、根菜類なんでも） チーズ
ホワイトソースは、缶詰を使用してもいいと思います。
作り方
マカロニはゆでておく。
１．鶏肉、たまねぎをよくいためて、塩コショウする
２．ホワイトソースであえる
３．根菜類やえびなどもくわえて、オーブン皿で、チーズをふりかけて240度
８分くらい焼く。
***ホワイトソースの作り方***
１．鍋にバター大１をとかして、小麦粉（できれば振るっておく）を
入れていためる。
２．あたためた牛乳1カップ（ポイント）とスープ1/2カップで１をときのばす。
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ごま油でキムチを炒めご飯も入れ炒めます。
それを耐熱容器に入れ・フライパンにバターを溶かし玉ねぎをスライスした物を入れ炒めます。玉ねぎがいい色になったら小麦粉をふり、小麦粉が玉ねぎによくからんだな～と思ったら牛乳を入れる。これで基本のホワイトソースの出来上がり
作ってみて
キムチって本当にいい調味料ですよね
定番は焼き鮭、ほうれん草、ペンネのホワイトソース＋米ナス、玉葱、きのこのブラウンソースあたりかな・・。必ずホワイト、ブラウンソースの２種作ります。しかも大量作り、皆でがっつり食べます
おかげで
よかったら、又コメントに書いてね。
キムチドリアつくってみたいと思います。
がっつり食べる家族の定番メニュー作り方
教えて下さい(^_-)