植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

今日のおもてなし料理とデセール★

2007-06-14 07:41:40 | 大好きな食器 大好きな雑貨

          
 まずは今日の「おもてなし料理とデセール」クラスの食材集めのため、中華街のお店巡りをしてきました。
 いつもの事ですけど、食材集めをしながら、洋服だとか家具だとか、ちょこちょこ覗くから、なかなか買い物が終わらない。

       
 こんなガラスのテーブルの中にパッション系のフルーツ入れたら楽しいかなー。       
八つ手の葉っぱが妙に青々としてる。入梅前に 自分の存在をアピールしてるような。      
       
 中華街でどこのお店でも思いっきり売りたいと見える、天心甘栗。
今日は、黄色が目に飛び込んでくる。
       
       
 馬さんの「朝粥」の店の前を通ったら、改めてびっくりしたんだけど、
営業時間「朝7時~午前3時」までなんですって。長っつ!
        
 私の中で、中華街の「よくわかんないシリーズ」というのがあって、これもその一つ。
足つぼマッサージ店の2階。
 つるされたカンテラ、放たれた窓のカーテン。
 
       
 このワールド、この色がたまらなくて、つい時間も忘れてさまよってしまう。
 ピータン、くらげ、調味料、買ったかな?
 今日の料理を思い描きながら、材料収集の夕方が暮れていったのでした。
yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語 明日も続く。。。

今日の横浜25度曇りのち雨。今日から入梅らしいですね。
*mieco'sホームページ→http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/

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2 コメント

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Unknown (ハマの住人)
2007-06-14 08:47:01
 
 以前、ワンコと一緒に馬さんの朝粥食べに、朝7時過ぎにいったら、店内は既に超満員で、お粥以外の夕食のオカズみたいなご飯を皆食べてて、ビックリでした。これから仕事の人?それとも仕事帰りの人?どっちにしても、皆、胃が丈夫なんだなァと思って・・・。

お粥もボリューム満点で美味しかったですよ。
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Unknown (ハマの住人さま)
2007-06-15 06:55:49
 早朝の朝粥は、中国の風物詩のようですが、日本の中華街で朝粥を出しているお店は、『馬さんのお店」が有名ですよね。
 朝食べてる人は、仕事帰りの人かもしれないですね。
 でも、朝3時には一旦営業が終わるということは、中華街の営業時間は11時ごろにはどこも終わってるようなので、やはり早朝仕事に来た人が食べてるんだろうか?ウーム。
 
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