今日と明日の２日間、仕事で尋ねた軽井沢で、一泊お世話になったｋさん宅で、ｋさんの助手として作ったお料理などを、ご紹介したいと思います。
早朝JA軽井沢に買出しに連れて行ってもらい、選んだお野菜をてんぷらにしたところです。野菜の買出しには、軽井沢で有名なレストランのオーナーや民宿を経営している人なども買いに来ていました。取れたての野菜に囲まれると、俄然やる気が出てきますね。元気の源のような市場でした。
早朝JA軽井沢に買出しに連れて行ってもらい、選んだお野菜をてんぷらにしたところです。野菜の買出しには、軽井沢で有名なレストランのオーナーや民宿を経営している人なども買いに来ていました。取れたての野菜に囲まれると、俄然やる気が出てきますね。元気の源のような市場でした。
軽井沢は寒いくらいの涼しさでしたよ。
そして追っかけもしています。
ユニオンの柿ピー、シャンパン、
もとやのゼリーのロールケーキ、
中華街の散歩などなど、
昭和ベーカリーなどうれしくて飛んで行きましたよ。売り切れでしまっていましたが。
今回は、軽井沢！
これは、ちょっと行かれませんね。
写真を見て軽井沢の空気、味わいます。
取れたてのお野菜の天ぷら美味しそう。
衣は薄いのですね。
素材の味を大切に。
英気を養って又、ブログ頑張ってください。
元町情報がお役つのでしたら、これからもがんばりますね。
軽井沢はとても涼しくて、カーディガンでも日陰や夜は寒いくらいでした。前日は夜はストーブをたいたそうです。
野草もいろいろ咲き乱れていましたよ。マツムシソウは残念ながら見れませんでしたけど。そうそう、植物の名前はこれからは、すべてカタカナで表記することに決まったそうですね。
中身の濃い２日間でした。明日も軽井沢の事書きたいと思います。