ベトナムHo Chi Minhのキッチンスタジオでは、スイーツをメインにかれこれ4年コーチングしてきましたが、KIDSクラスを行ったところ、日本の料理教室に人気が高まり、一昨年から次第に子供たちが集まり初めて、昨年は600人のお子さんが習いに来てくれるようになりました。
運営はインストラクター(ベトナム人/英語大丈夫です)を育てる事もお仕事でしたが、今では立派な先生に育ってくれています。
ベトナムは6月から夏休みだそうなので、私も6月は渡越して書き下ろしのレシピを教えに行く予定です。今から子供に会えるの楽しみです💕
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