先日、いってつ庵をアップして、これでラーメン村全店かと思ってましたが、過去記事を振り返ってみると、こちらの店がありませんでした。
青葉のラーメン村店です。
「あおば」と読みます。
旭川ラーメンの老舗、青葉の支店です。
いったい何年ぶりの訪問になるのでしょう。
場所は、永山11条4丁目。
旭川ラーエン村の中にあります。
暖簾を潜りますと、普通の接客です(笑)
カウンター4席、4人がけテーブル3卓、小上がりにはテーブルが3卓あります。
メニューはこんな感じ。
らぅめん記載は本店と一緒。
醤油と塩が700円で、味噌が850円。
価格差が150円もある設定です。
ちなみに本店では、醤油と塩が750円で、価格差は100円でした。
塩らぅめん。(700円)
予想外にオーラのない外観です。
予想外にスープが濁ってます。
水っぽさがある豚骨で、青葉独特の風味があまり感じられません。
本店のラーメンとは別物なんでしょうか。
麺は、藤原製麺のもの。
多加水でやや太めな旭川麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、半分、海苔。
チャーシューは入ってますが、沈んで見えないだけです。
驚愕白濁青葉
今回がたまたまなのか、本店とは異なるラーメンを出しているのか、本当のところはよくわかりません。
個人的には、馴れ馴れしい接客ではありますが、本店の清湯スープの方が好みですね。
いつもクリックありがとうございます。
青葉のラーメン村店です。
「あおば」と読みます。
旭川ラーメンの老舗、青葉の支店です。
いったい何年ぶりの訪問になるのでしょう。
場所は、永山11条4丁目。
旭川ラーエン村の中にあります。
暖簾を潜りますと、普通の接客です(笑)
カウンター4席、4人がけテーブル3卓、小上がりにはテーブルが3卓あります。
メニューはこんな感じ。
らぅめん記載は本店と一緒。
醤油と塩が700円で、味噌が850円。
価格差が150円もある設定です。
ちなみに本店では、醤油と塩が750円で、価格差は100円でした。
塩らぅめん。(700円)
予想外にオーラのない外観です。
予想外にスープが濁ってます。
水っぽさがある豚骨で、青葉独特の風味があまり感じられません。
本店のラーメンとは別物なんでしょうか。
麺は、藤原製麺のもの。
多加水でやや太めな旭川麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、半分、海苔。
チャーシューは入ってますが、沈んで見えないだけです。
驚愕白濁青葉
今回がたまたまなのか、本店とは異なるラーメンを出しているのか、本当のところはよくわかりません。
個人的には、馴れ馴れしい接客ではありますが、本店の清湯スープの方が好みですね。
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