まるは RISEです。
5月の限定を食べに行ってきました。
BEYONDと同様、こちらでもSNS裏限定を提供していましたが、表の限定にしました。
今回はこちらです。
クリーミー貝出汁塩つけ麺。（950円）
限定メニューでも、ライズらしい貝出汁が濃いですね。
あさりと蛤ですか。
そこに牛乳、豚骨バターが合わさります。
まろやかクリーミーで、貝出汁に意外と合うんですね。
うましラ～と声が出ます。
麺はいつものライズらしい麺ですね。
中ぐらいの加水率の細麺。
バツッとした食感で、つけダレによく絡みます。
具では、茹でキャベツがつけダレに入っています。
麺の横のバルサミコソースのところに、穂先メンマとチャーシュー。
洋風な仕上がりになっています。
毎月登場する限定はいつも美味しいです。
さらに最近は裏限定も登場したりしていますし、これからも楽しみにしたいと思います。
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