旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

【限定】冷たい豆乳坦々つけ麺@まるはBEYOND

2023-05-25 23:55:55 | 札幌市(豊平区)


まるはの限定です。



今回はBEYONDのマンスリー。



BEYONDの5月は冷たい豆乳坦々つけ麺。
毎年この時期恒例の限定です。

冷たい豆乳坦々つけ麺。(1100円)



美しい外観です。
まずは冷たいつけダレ。
豆乳のまろやかなスープがベースです。
辛さはほどほどで、私でも全く大丈夫。
存分に旨味を感じられ、甘辛の感じも絶妙で、実に美味い。
当たり前にうまっ!!と声が出ます。



そして冷たい麺。
加水率高めの平打ち麺。
つるっのともちっと美味しい麺です
冷たいタレと冷たい麺、よく合いますね。



具は麺の上に、ひき肉、水菜、メンマ。
いつものラインナップです。
ひき肉を加えると旨味が増します。

最後にこちら。
洗い飯。(120円)



冷たいご飯を、残った冷たいつけダレに投入します。
上には残しておいた具をのせてね。
無限に食べていられそうな、鉄板の美味さです。




人気の定番限定だけあってさすがの完成度でした。
私としてもBEYONDの限定の中でもかなりのお気に入りです。
私が食べた時はまだ肌寒かったですが、暖かい日にぴったりの1杯だと思います。
これは絶対食べた方がいいやつです。
あと1週間ぐらい。まだの方はぜひどうぞ!



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