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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

パンプキンパイ

2011-01-12 19:00:00 | Sweets&Bread etc.
   

冬休みは パンでも焼いてくれるかな、
と期待していたのに全然で・・・最終日になって、
また クッキーを 焼くと言い出した コスモス。
「だって、この間 全然 食べてないんだも~ん。
試合に持って行って みんなに食べられちゃったし~」
食い意地君が ぼやいている。

で、かぼちゃクッキーを 焼こうと準備したのだけれど、
かなり生地が柔らかく、ドロップクッキーも無理そうなので、
凍らせてから型を 抜くことにして、作業は一旦中断。
残った かぼちゃで パイを焼くらしい。


かぼちゃは砂糖と シナモンで味付け、
パイ生地で包み、卵黄を 塗る。





今度は上手に焼けました♪









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1月10日  なすと トマトの パスタ

2011-01-12 12:00:00 | Oyaji's Pasta&Cooking
   

おやぢは明太子パスタを 作るつもりだったのだけれど、
長なす 2本を 使い切ってほしい OKYOと、
トマトソースに ハマっている コスモスに、
「なすと トマトの パスタ~!」と言われて方針変更。



  ≪なすと トマトの パスタ≫
  







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1月10日  炊き込みごはん

2011-01-12 05:00:00 | あさごはん(炊き込みごはん)
   

やっと ゆっくり眠れた 10日、
久しぶりに、のんびり楽しみながら、
朝の炊き込みごはんを 作った。






材料は、椎茸、ひらたけ、しめじ、エリンギ、にんじん、油揚げ♪









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