2月3日の つまみ

　　　

前日の残りも チラホラ、
おとうさんは残業で遅いので、軽めに。。。

　　≪麻婆豆腐≫
　　
　　山椒と、激辛ラー油を たっぷりと♪







　　≪エリンギと ブロッコリー のカレー塩炒め≫
　　

コロンと切った エリンギと、
同じくらいの大きさに切って下ゆでした ブロッコリーを、
オリーブ油で炒め、カレー塩を さっと振って。。。

　　≪マカロニサラダ≫
　　

きゅうりと ツナの マカロニサラダ♪
おやぢが「ツナが美味いな～」と...
どうも この男の褒め方は気になるのよね～ (-"-;)

　　≪わかめ と にんじんの ごま醤油和え≫
　　

わかめと、サッと ゆでて冷ました にんじんを、
ごま油と濃口醤油で和え、仕上げに、
指先で ひねって香りを 出した いりごまを。。。

　　≪なめ茸おろし≫
　　







　　≪えのきの肉巻き≫
　　

おとうさんは この日も残業、こどもたちの おかずです♪

　　　






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わかめと にんじんの ごま醤油和え

　　　

　　≪わかめと にんじんの ごま醤油和え≫

　　

わかめと、サッと ゆでて冷ました にんじんを、
ごま油と濃口醤油で和え、仕上げに、
指先で ひねって香りを 出した いりごまを。。。

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エリンギと ブロッコリーの カレー塩炒め

　　


　　≪エリンギと ブロッコリーの カレー塩炒め≫

　　

コロンと切った エリンギと、同じくらいの大きさに切って、
下ゆでした ブロッコリーを オリーブ油で炒め、
カレー塩を サッと振って。。。
エリンギの プリプリ感と カレーの風味が美味しい一品です♪

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2月3日 なめこ雑炊

　　　

このところ コスモスが、
雑炊の後に おもちを 2ヶ ペロリという日が続き、
量を 増やさなくてはならなくなったので、
材料を 切るだけでも大変。

今年は寒くて、雑炊率の高いこと高いこと。
ほぼ毎日こんなです (^-^;

　　≪なめこ雑炊≫
　　

大根、にんじん、椎茸、長葱、さつま揚げ、油揚げ、小松菜、
そして、なめこです。
いりこだしに塩、だし醤油の味付けで♪

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１つの枕

前日は、大好きな スヌヌちゃんに枕を 貸してあげていた Julian。
今度は仲良く 1つの枕で一緒に寝ていました。





ゲームセンターで自力で取ってから 1年を 過ぎたけど、
いつまで面倒を ちゃんと見るか楽しみだぜ (￣ー￣)

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