1月10日 ミルフィーユ鍋＆ごはん

　　

31、1、2、の 3連勤以来、早朝出勤の Julian。
ただ、休日モードなので、どちらにしても 1時間 遅い。
それにしても、たった 1週間、間が空いただけで、
よくもまぁ、5時起きとかしてたな、と、
他人事になってしまっている自分が おかしかった。
まだまだ あるんですよぉ～ これから (笑)
でもね、冬至を 過ぎて、まだ 2週間と少しだけど、
明るくなるのが早くなっていて、その点は少し安心。

お化粧が終わって リビングに入って来ると、
真っ直ぐ鍋に向かって行き、
ミルフィーユ鍋、もう温めてくれてる？
あ、ありがとう♪ と Julian。
聞くまでもなく、久々に リクエストに応えたものだからね。
写真は、夜中の 1時半頃に撮ったものだけど、
何時間か経って、再度 火を 入れると、白菜は更に柔らかく、
また、一段と味が しみて美味しくなるよね。

前日 言ったばかりだけど、また、知ら～ん顔して、
流しに器を 置いて立ち去って行き、私が洗っていても、
とぼけて リビングを 出て行ったのか、戻って来ても無反応。
何事も無かったかのように、出かけて行きました。
自分の使ったものの 1つや 2つ、その場で洗わんか～い (怒)
コスモスも洗わないけど、時間的に厳しい時は、
おかあさん、お願いしてい～い？ と、声ぐらい かけて行きます。

10時半から仕事を 始めなくてはならないので、
9時半頃には起きると言っていた コスモス。
時間通りに起きて来て、ごはんの後、
前の晩、色々な状況を 考えた末、どんな時でも移動せず、
静かな環境だという点から、私が寝る時だけ使っている、
和室に パソコンを セッティングして、
パジャマのまま、ノーメイクで、
ブルーライト用の眼鏡だけ かけて、業務開始です。

　　≪ミルフィーユ鍋≫
　　







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1月9日の つまみ

　　

部屋で ずっと勉強していた (？) らしい Julianが、
動き出したので、私も送迎する為に、戸締りなど準備。
練習場へ送り届けて一旦 自宅へ戻り、
一心に ミルフィーユ鍋の準備。
めっちゃ手間が かかるのよね～ (涙)
ほぼ それで持ち時間を 使い切り、
ぎりっぎりで お風呂を 洗い、
帰った頃に沸くよう予約を してから、すっ飛んで迎えに。

コスモスは朝、パソコンを 持ち帰る トランクを 持って、
私が駅まで送り、帰りは彼氏に迎えに来てもらおうかな、
的なことを 言っていたにも関わらず、連絡を 寄こさなくて。
また二股かけてやがるな (怒)
彼から連絡が無いと言っていたけど、
朝のうちに、さっさと話を しておけば、こうは ならないのに。

迎えは お願い、と連絡は来たけど、
忙しいのか、パソコンを 持ち帰るのに もたついているのか、
今から帰ると連絡して来たのは 10：40。
彼は大丈夫なのか聞くと、来たいって言ってる、と。
しょ～がね～な～譲ってやるよ、と ラインして、
Julianは先に食べちゃったので、一人で ゆっくり飲み始めた。
残ってたのは、はんぺんフライ一片だけだったし、
コスモスが食べる時、一緒に食べようと思ってたからね。
もうさぁ、ミルフィーユ鍋なんて、
食べ始めたの、1時半前よ、そして翌朝は、
Julianが地元の飲食バイトで、6時起き。

orz

予想通り、睡眠時間は 4時間でした。
しかも、短時間睡眠の時の特徴、前にも書いたけど、
寝たと思ったら、たった 1時間半で トイレに起きて、
( ↑ 寝る直前まで飲んでるから)
やたら夜が長く感じる ( ← 逆の時も勿論ある)
辛くなかっただけでも ラッキー♬

会社を 出て、駅に着いた時には、手が プルプルしてた、
と 言っていた コスモス。
デスクトップパソコンの入った トランクだからね。
食事を 始めても、まだ止まってなくて、
小さな体に大きな重い荷物、大変だったけど、
しばらく バスや電車に乗ったりしなくて済むんだし、
通勤すること、会社で感染する リスクを 考えれば、
大した投資じゃないし、良かったと思う。
翌日には おやぢも帰って来て家の人口が増え、
会社へ出ても、心配事が無いので、私の心は軽いのでした。





≪ミルフィーユ鍋≫



Julianから リクエストされてたんだけど、
白菜も豚バラ肉も、すっごい量を 使うから、
単価は安くても、結局それなりに かかるのよね。
そして、とどめに、
めっちゃ準備に手間が かかるという、あまり歓迎できない代物。
待たせた上に、前の週、白菜を 買ったのに、
豚バラを 買い忘れるっていう マヌケなことで、
大分 遅くなってしまった。
　　


白菜の上に豚バラを 並べ、それを 3回繰り返し、
好みの幅に切って、鍋に並べておく。
別鍋に湯を 沸かし、鶏がらスープの素、塩こしょう、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、薄口醤油「つき」。
味を 調えたら、白菜と豚バラの上から かけ、
程良く煮えたら いただきます。











≪はんぺんフライ≫
　　


はんぺんを 三角に切って、軽く塩こしょうし、
小麦粉、溶き卵、パン粉を 付けて揚げるだけ。
先に食べた Julianも、後から食べた コスモスも、
何つけて食べるかで悩んでいて、薄味の Julianは そのまま、
コスモスは 1枚目、たこ焼きソース、と言って、
マヨネーズと ソース、次は何で食べよっかな～と悩み、
2枚目は、マヨぽんで食べていました。
私は 1枚目が ソースに からし、2枚目は たこ焼きソース。









≪里芋煮 2日目≫

　　≪白麻婆 2日目≫
　　

これは前日に撮った写真だけど、実際は もう少し残っていて、
立派な つまみになりました。

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はんぺんフライ

　

≪はんぺんフライ≫



はんぺんを 三角に切って、軽く塩こしょうし、
小麦粉、溶き卵、パン粉を 付けて揚げるだけ。
マヨネーズと ソース、マヨぽん、からしソースなどで。

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1月９日 病院の夕食

　　

昼食の量が多いね、夕食は少なめ 💭

と、当たり前のような気がする ラインが 6時半前に来た。
だって、昼は食べた後まだ活動するけど、夜は寝るだけじゃん。

この丸いもの、何だろうと考えたけど、全く分からず。
繊維質の多いものは避けるよう、と言ってるんだから、
さつまいもじゃないだろうし・・・と、
どうしても気になって聞いたら、和風チキンハンバーグ、だと。

Σ(ﾟДﾟ)

　　≪病院の夕食≫
　　







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