3月3日 鶏の照り焼き丼

　　

顔色も悪いし、酷い顔で、
おはよう、と Julianが下りて来たのが 9時かな。
間も無く コスモスも起きて来て、顔を 洗ってる。
滝沢歌舞伎ZERO 2020 The Movieを 見に、
またしても二人で行くらしく、前の晩は、
食後に化粧を したり、ファッションショーを したり。

あほらしいのと、それ以前に体調が悪過ぎ、
じじぃが リビングで テレビつけてるし、
9時半には寝ました(-_-)Zzz...
そんな幼稚園児みたいな時間に寝たから、
普段ならば ありえない時間に 2、3回目が覚めて、
でも、やっぱり疲れてるよね、7時半過ぎまで寝た。

起きて来た二人と色々話を すると、
開演が 1時半らしく、食べることは避けるので、
なるべく遅くに、そして、しっかり食べて行かないと、
帰って来るまでに、おなかが空いちゃう。
考えたら、時間も たっぷりあるし、鶏肉を 解凍して、
これを 作ろうと、珍しく ウキウキつくりました。

何作ってるの？ と、キッチンへ来た Julianは、
いつもの如く、大きな目を くるくるさせて、
メッチャ嬉しそうな顔を してた。
この頃、朝は適当なことが増えてしまっているし、
コロナになってから、楽しいことも ほぼ無く、
本当に可哀想な大学生活、
せめて楽しく過ごせるように送り出したいので。





≪鶏の照り焼き丼≫


　　
買い出し前日で、結構 食材も残っているので、
いつもの罪滅ぼし、鶏肉 1枚を 景気良く使いました。
2cm角程度、16切れに切って、皮を 下に フライパンへ。
脂が出て来たら、酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりんを 加え、程良く煮詰める。

器に ごはんを 盛り付け、きざみ海苔を 散らし、
砂糖を 加えて作った炒り卵、鶏の照り焼きを のせ、
小葱を 散らせば できあがりです。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

3月2日の つまみ

　　

1時半に寝たのに、4時に目が覚めて、
7：05に目が覚めた、けど寝た。
睡眠時間極症の時の特徴だな、
どうしても、寝る ギリギリまで飲むことになっちゃうから。
腰痛が劇症化して、日曜に少し昼間 寝てたから、何とか。
前日より腰の調子が悪く、辛い 1日だった。

降ると予報で言っていたのに、朝降ってなかったから、
めんどくさいから いいや、と、
傘を 持って行かなかった私が悪いけど、
会社から借りて出た傘は、地下鉄の入口へたどり着く前に壊れ、
自宅の最寄り駅で、税抜き 498円も出して買った傘は、
餃子を 買いに寄った店へ着く前に、これまた強風で壊れた。
傘を 閉じる時に右手の薬指を 痛め、
全身ビショビショになって家に帰り着いてみれば、
また、こどもたちは何もしないで遊んでる。

コスモスが先週の休みに買った服は部屋に置いてあったから、
すぐに着る物以外は、私の仕事を 増やさないよう、
自分で洗濯しようとしてる意思は感じたし、
思った通り、洗濯は無かったけど、
朝のうちから、お米を といで、夕方 6：40に予約して、と、
3人の グループラインに書いて、
それだけじゃぁ あてにならないから、帰りにも、
ごはんは大丈夫？ と、会社を 出てから ラインして。
Julianから、韓国語の返信が来たので、
めんどくせ、と放っておいたのが大きな間違いだった。
帰って見たら、米を といだ形跡すら無く・・・
ラーメン食べた、って、昼の話を してたと後で言ってた (-_-)

ごはんは どうなってんのっっっ !?(怒)
階段の下から怒鳴ったけど、え !? の後、
あ～そういうことだったのか、と聞こえたきり、
また どうでもいい、ジャニーズ話を してるのが、
延々 聞こえて来るだけで、うんとも すんとも言わず。
再度ぶちギレそうになった頃、二人で下りて来て、
米を 洗い出したから、とりあえず シャワー。
前日 倍量 作っておいた中華クラゲを 盛り付けて、
冷奴を 作って、と言うと、
自分たちで、納豆キムチ豆腐にしよう、と作り始めた。
そうなれば、母の機嫌が直るのも早いです。
更に キレさせるかどうかが腕の見せ所だな (￣ー￣)





≪冷凍餃子≫
　　

　　
焼き by Julian。
Julianは そのまま、コスモスと私は酢に コショーで。







≪にんじんと えのきの天とじ≫



鰹つゆ 20cc、水 60ccを 煮立て、
前日の天ぷらの残りを 半分に切って加え、
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通ったら できあがり、
のはずが、卵の黄色感が全然 無いのは、いつものように、
コスモスが納豆に黄身だけ使った残りの卵白分が多いのと、
OKYOが写真を 撮っていて、こやつの存在を 忘れ、
焦げ付く直前に、ギリギリで気付いたから。
でも、やっぱり美味しかった♥
今の歯の状態だと尚更、こうして食べるのが一番 美味しい。









≪納豆キムチ豆腐≫
　　


前日 鍋に使った残り 1/2の絹ごし豆腐を 器に盛り付けて崩し、
ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 加え混ぜた納豆、
市販の白菜キムチ、卵黄を のせて できあがり。
by Julian。










≪ちくわと水菜の梅ドレッシング和え≫
　　


湯を 沸かして水菜を サッとくぐらせ、冷水に取る。
(茹でる前後で、きれいに洗うことを 忘れずね (^_-)-☆)
1.5cm程度に切って水気を 絞り、
縦半分に切り、2mm幅程度に切った ちくわと、
市販の梅ドレッシングで和えて できあがり。









≪中華クラゲの和え物≫
　　


ところどころ皮を 剥いて塩で擦り、
洗って スライサーで千切りにした きゅうりと、
市販の中華クラゲを 和えて、しばらく置けば できあがり。
仕事なので、前日のうちに倍量 作っておいた。

　　≪トマト≫
　　







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

恐怖の腰痛と ストレス

　

それにしても、腰が痛ぇ (-_-)
座っていることが できなくなり、27日の土曜、カイロへ行き、
少し改善したので、とりあえず次の受診日を 待つ。
大抵 2回行けば治るからね。
5日の金曜、仕事帰りに治療に寄って、
まぁ平常に近い状態にはなった。

次々 体調が悪くなるので、いくら何でも おかしいと思い、
まずは腰痛に関して調べてみると、まさかと言うか、
やっぱり、驚くべきことが書いてあった。
以下、参考までに残しておく。

膝を 伸ばしたまま荷物を 持ち上げる、
パソコンを 使う時、前かがみになる、
片足で立ったまま靴下を 履く、
シャンプーの時、大きく前かがみになる、
うつ伏せになって本を 読む、などの姿勢や動作が多い人ほど、
腰への負担が大きいため、腰痛が生じやすくなる。
また、腰の筋肉は加齢や運動不足によって衰えやすく、
これまで、診察や画像検査で異常が見つからない腰痛については、
こうした姿勢の悪さや、
筋力の低下が大きな原因と考えられて来た。

ただ、実際には、それだけでは説明できない、
原因不明の腰痛が たくさんあり、
例えば、原因が はっきりしている椎間板ヘルニアでも、
痛みが強い人と痛みの無い人がいる。
痛みの現れ方もさまざまだが、こうした痛みには、
ストレスなど心の問題が、
深く関わっている ケースが多いことが判明した。
さらに、近年 解明されて来たのが、痛みを コントロールする、
ドーパミンシステムという脳の メカニズム。
これは、痛いはずの状況にあっても、その痛みを 抑制する、
ドーパミンという脳内物質が大量に分泌され、
感じる痛みを 軽減させながら身を 守る、
もともと脳に備わっている機能。
しかし、日常的に ストレスを 受け続けていると、
脳内物質の バランスが崩れ、この システムが働かなくなる。
すると、ドーパミンの分泌が減って痛みを 抑えられなくなり、
ますます痛く感じ、その上、その痛みが ストレスとなって、
ドーパミンの分泌が さらに少なくなり、
痛みが慢性化するという悪循環である。

って、読んだ !? 恐ろしくない !?

年末以降、じじぃから与えられる ストレスに耐えられず、
ついに キレたのが、激痛で病院へ行こうと思った当日よ。
これが、無関係なことがあろうか。

ところが、腰痛で お終いではなく、更に、
ストレス説を 確定させることが、まだ続くのである。