1月23日 手羽中の キムチ鍋定食

　

アラームが鳴る 30分前に目が覚めた、
前日もだったのに、まただよ。
しかも、この日は後ろへ追いやれない、絶対に起きないとで。
もう Julianは起きてるはずだし、眠いよぉ～

はてさて、寝たやら眠ってないやらで、
今度は目覚ましの 1分前に起きた。
往きの電車で、溜まってしまっている記事を 書く準備、
と思っただけで、座れちゃったし、あったかくて、
スマホを 握りしめたしたまま、ほぼほぼ うとうとしてた。
眠ぃ (- -;

　　≪手羽中の キムチ鍋定食≫
　　

鍋の他に、作ったものが あれこれ残ってるし、
金持ちが ふるさと納税の返礼品で もらった いくら (鱒子)、
どれを 食べるか分からないので聞いたら これだって。
写真は前日、私が食べた時に撮ったものを 使用。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月22日の つまみ

　

3時に研修が終わると言っていた Julian。
15：05に LINEを 寄越し、


Tと遊んで帰る 💭

遅くなったら すまん 💭


Tと言うのは、宅建の勉強を 見て合格させた Iさんで、
最初は お礼の食事、次は一緒に遊びに行って、
この日が 3回目、最近は仲良くなって、
下の名前で呼び合うようになったらしい。
ごはんの要不要から分からなかったけど、
この前も書いた、地方の子より早く帰らないと、
バスが無くなってしまうと言うほどの僻地住まいの子、
多分、食べて来ないんじゃないかと予想してた。


帰っている 💭


と 18：15には LINEが来て、
7時過ぎには駅に着いたと連絡があった。
風呂の水を 抜いたり洗ったり沸かしてる余裕は ゼロ。
シャワーを して出たとこだった。
大慌てで鍋を 用意しても、
あとは全て フライパンと、苦しい Menu。
一番 良いのは、調理方法も味も、全て違う時。
例えば フライパン、グリル、レンジ、鍋、みたいにね。
それで それぞれ味が違えば完璧よね、食べても楽しいし。





≪手羽中の キムチ鍋≫



鍋に水と きれいに洗った手羽中を 入れて煮立て、
あくを すくいながら茹でる。
ヤマエの麦みそ白(多)･赤(少)、キムチの素、
ピンクソルト、塩こしょうの味付け。









≪ブロッコリーと じゃがいもの スパイシー炒め≫



小房に切り分けて塩少々を 加えた湯で茹でた ブロッコリー、
5mm厚さ程度の いちょう切りにして水から茹で、
スッと串が通るようになったら、
ざるに上げて水切りした じゃがいも。
オリーブ油を 熱した フライパンで炒め、
宮崎産スパイス調味料マキシマムの味付けで。







≪オムキャベツ≫



塩こしょう少々を 加え混ぜた溶き卵を 丸く焼き、
キャベツの千切りを 全体に のせ、
極弱火で時間を かけて丁寧に焼き、
半分に折れば できあがり。

この絹のような仕上がりは、
勿論、火入れ＆盛り付け by Julian。









≪コンビーフの焼きうどん≫



サラダ油を 熱した フライパンで、
5mm厚さ程度に切った玉葱を 炒め、コンビーフを 加え、
木べらで ほぐし、レンジ加熱した玉うどんと水、
3mm幅程度に切った ピーマンを 加え、
麺を ほぐしながら全体を まんべんなく混ぜ合わせ、
塩こしょうで味を 調えて できあがり。

この間、じゃがいもと炒めた時は無反応だっただけでなく、
ほとんど食べなくて、？？？だった人。
あっ！ コンビーフっっっ！ と この日は喜んでいて (･・?
うん、美味い！ って言ってるから、
じゃがいもは ダメで、うどんは良いのか聞いてみた。
そうらしい (- -;

　　≪きゃら蕗≫
　　

静岡土産の いかの塩辛にしても これにしても、
大事に食べ過ぎて、腐ってしまうんじゃないかと逆に心配。
これは間違いないけど、
確か塩辛の方も、保存料とか入ってなかったはず。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月22日 肉巻きおにぎり

　

前の晩 Julianが乗換案内の スクショ送って来て、
本社で パソコン取ってから、別の ビルで研修だと言ってて、
見たら、私が乗る電車の 1本あとだったんだよね、最初。
それが朝になったら、できれば同じのに乗りたいと言い出し、
最後は、もう一本 早いのに乗りたいと バタバタ出て行った。
電車に乗って間も無く LINEを 寄越し、


満員電車の中で化粧して パン食ってる やつ いたんだけど 💭

フルコンボすぎ 💭

とんでもねぇ 💭

それも座ってとかじゃなくて 💭

立ってだよ 💭

wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 💭

満員電車で 💭

どんだけだよ 💭

Julianの うしろで ずっと 💭

ゴソゴソゴソゴソ 💭


ホントにね。
どうにもならない事情が、もしかしたら あるのかもだけどさ、
何日か前の、ホームの一番前に並んで爪切ってた女とか、
意味不明だわ。
公共の場所で私的なことを するのって、
どうして こう嫌な感じが するんだろうね。
誰か言語化してくれないかな。

　　≪肉巻きおにぎり≫
　　

ピンクソルトで俵型おにぎりを 握り、
豚もも肉で隙間が無いよう丁寧に巻いて、
茶こしで全体に薄く小麦粉を 振り、
ごま油少々を 熱した フライパンで焼き、全体に火が通ったら、
酒､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」､みりん､砂糖は無し。
火加減を 調整しながら、たれを 程良く煮絡めて できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤