1月23日 玄米ごはんの わかめおにぎり

　

これ、実際は前日の朝に握ったやつ。
私の高校の同級生、プロゴルファーの Mと、
社長が高校時代、一緒に ゴルフを していた Mさんが、
偶然 知り合いだということが最近になって判明。
その人の関わっている団体が事務所を 借りる関係で、
ちょうど普段 私が食事を する時間帯に来社されるのを 忘れてて。
Julianの帰りも早い予定だし、早めに外へ食べに行ったの。
翌この日、もう一度 持って出て、お昼に食べました。

　　≪玄米ごはんの わかめおにぎり≫
　　

白米 2号、玄米 1/2号を 合わせて炊いた ごはんに、
三島の炊き込みわかめを 加え混ぜ、ピンクソルトで握りました。

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1月23日 梅鰹＆こもち昆布と 4種の ペッパーチーズおにぎり

　

前の晩、5kg 太った、何でかな、と Julian。
だから炭水化物って言ってるじゃん。
昼、片手で仕事を しながら食べられるもの、って、
私も同じにしたら太ったし。
朝晩は小さな お茶碗に少し食べるだけで野菜中心、
昼の おにぎりだよ。

どうすれば痩せる？ と言うので、
おにぎりを やめて、サラダと スープにすれば、
と言うと、そうする、って。
もう一緒に暮らすのは 50日程度じゃないかと思うけど、
まだまだ色々させてくれます。
新しいことを 始めるのは ワクワクするよね。

先週 買って来た豚肉、
冷凍庫に入っているもの以外は使い切って、
この日は これ、おにぎり納めです。





≪梅鰹＆こもち昆布と 4種の ペッパーチーズおにぎり≫



鰹節に、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ごはんに梅干しと一緒に加え混ぜ、ピンクソルトで握る。



ごはんに キッチンばさみで細かく切った こもち昆布、
5mm角程度に切った 4種の ペッパーチーズを 混ぜ、
ピンクソルトで握る。

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1月23日 セロリと豚肉の ピリ辛ふりかけごはん

　

今まで平均的に、一週間遅れくらいで UPになってた記事。
数えてみたら、2週間近くに伸びてるよね。
うん、いい感じ いい感じ。
Julianが出て行っちゃえば、
どうしても数が減るんじゃないかと予想してて。
実際、そうでもないかなって思う気持ちが無いでもないけど、
一週間分以上 ストックが出たら、
一日 4つに増やしたりしてたのを やめて意識的に溜めてるの。
なぜなら、一番の ファンは書いてる私本人で、
それが日に 2つとかに減ったら、
読む楽しみが無くなっちゃうでしょ。

　　≪ セロリと豚肉の ピリ辛ふりかけごはん ≫
　　

セロリの筋を 取って、茎と葉を 5mm角程度に切り、
洗って ざるに上げて水切り。
細く切った豚バラ肉を 炒め、セロリを 加え、
鷹の爪、酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。

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