9月29日 鶏唐＆長芋納豆定食

　

6：14、また変な時間に起きちゃったなと思って、
でもまだ時間は それなりにあるか、と思い直し、
上で ガタガタ始まったのとか、半分 聞きながら、きっと寝てた。
Julianは私が出かける少し前に、


おきたじょ 💭


とLINEを 寄越していて、この日も ちゃんと早起き。
夜 出かけるから、それまでに勉強しなきゃと前の晩に言ってた。
鶏の唐揚げは残っていたのが 2つ。
長芋納豆は丸々翌日行きにされていました。

　　≪鶏のから揚げ≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろしにんにくを 混ぜ、
2cm角程度に切った鶏ももにくを しばらく浸け、
片栗粉、小麦粉を 加え混ぜて揚げれば できあがり。

　　≪長芋納豆≫
　　

皮を 剥いて スライサーでせんぎりにした長芋は、
変色防止の酢少々と、ヤマエの白だしを 混ぜて。

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