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12月6日  ばぁばの あさごはん

2024-12-14 13:00:00 | ばぁばんちの ごはん
 

前の晩、りんごの作業後、炒飯の準備に取りかかった。
できあがって写真を 撮ったのは 11時半前。
何せ レンジは無いし、焼きうどんも好きだと思うけど、
食欲が無い時に冷めた うどん? と思って、
恐ろしく手間が かかるけど しょうがない。





前日が 4時間睡眠、この日も全て終わったのが 1時、
でも、何度か目が冷めただけで、トイレも行かず よく寝た。
健診で何も食べられないから、Rくんの食事を 用意して、
2人分おにぎりを 作れば良い、
なので前日より 15分 遅い目覚まし。
鳴る前に目が覚めたけどね。

諸々の準備を 終えて、ごはん どうするか声かけたら、
食べようかなって言うので持ってって、
あれこれして部屋に戻ると もう座ってた。
上半身を 起こしてから立ち上がるまでに、
ものすごく時間が かかると聞いてたし驚いた。
ロキソニンを 4回 飲んだんだよね、効いてるなら ありがたい。
炒飯と、りんごの甘く煮たのを 食べた、良かった。
卵サンドは お昼に食べようかな、置いといて、とのこと。

Rくんより早く出ることになるから、
食事のことや伝達事項、今夜の予定等を 話して、
8:40の受け付けに間に合うよう、いつもより 40分 早く出発。



  ≪じゃこ炒飯≫
  
ごま油を 熱した フライパンに溶き卵を 入れ、
大きく混ぜて サッと まとめ、一旦 取り出す。
皮を 剥いて、薄い いちょう切りにした にんじん、
ちりめんじゃこを フライパンで炒め、
冷ごはんを 投入、卵を 戻し、全体を 炒め合わせながら、
塩、塩こしょう、白だしで味を 調える。
ごはんを 端に寄せて、
ピーマンの みじん切りを たっぷり入れて炒め、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。







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